當下中國，越來越多的女性，喜歡吃燕窩，來對身體進行保養，以期用燕窩，對年齡有保鮮的作用。畢竟誰都不想做黃臉婆啊。
市面上的燕窩，種類也比較多，今年我們就來說說燕條，為什麼吃燕窩不吃燕條？看下圖
燕窩底料圖
市面上的燕窩，都是經過挑毛後的，挑毛對於剛採摘的燕窩，是必經的一道工序，燕窩還沒挑毛前，就如上圖顯示，分為極輕毛，輕毛，中毛，重毛。
輕毛，輕毛
可以用幹挑的挑毛手法，把裡面的毛挑乾淨，幹挑對於燕窩的營養損耗是最低的。
中毛
中毛可以用半乾挑的挑毛手法，把裡面的毛挑乾淨，對燕窩的營業損耗是輕微的。
重毛
重毛的一般很難用幹挑跟半乾挑把毛挑乾淨，只能通過浸泡漂白的方式，把毛弄乾淨，然後再壓成條狀，就形成了市面上賣的燕條。這種燕條，不但營養價值低，吃了還對身體有傷害。
除了上面的的問題，還有以下問題：
燕窩的底料越不好，燕窩酸的含量就越低
燕窩酸對比圖
燕窩酸對比圖
分享到:
閱讀更多 景雅燕齋官號 的文章
