隨著全省各地學校陸續開學，為全面貫徹新冠肺炎疫情防控要求，保障師生開學復課後的飲食安全，四川省各級市場監管局持續開展疫情防控和開學復課食品安全專項檢查工作。
成都·邛崍
開展開學復課專項整治
為清除校園周邊食品安全風險隱患，成都市邛崍市市場監管局加強學校及周邊食品安全整治，重點檢查學校落實疫情防控工作開展情況，環境衛生和設施設備是否清潔消毒；食品及食品原材料是否及時清整；食堂從業人員的健康排查和疫情管理培訓是否落實；原料採購、貯存、加工製作及食品留樣是否規範等，督促食堂從業人員和就餐師生自覺遵守疫情防控、食品安全等有關規定，嚴防新冠肺炎疫情在食品製售、就餐等過程中傳播。
截至目前，共對64所學校開展食品安全專項檢查，下達《監督意見書》64份，簽訂《學校食堂（幼兒園）食品安全責任書》64份，發現並督促整改食品安全風險隱患100餘處，約談學校食品安全負責人1次。
德陽
建臺賬、抓培訓、明標準
德陽市市場監管局對全市800餘所學校724個食堂分類統計建立臺賬，分類分時對各學校食堂開餐前進行檢查指導。利用“德陽校園食安”互聯網+智慧監管平臺，督促指導學校組織相關人員線上學習食品安全相關法律法規、文件上傳。通過視頻會議組織餐飲監管人員學習《四川省中小學校新冠肺炎分級分區防控技術方案》、《四川省中小學校食品安全管理辦法》等法規文件。制定《德陽市學校開學復課前校園食品安全自查清單》，通過微信平臺發送至各學校，要求學校落實主體責任，積極開展自查自糾。
樂山
及時部署 排查隱患
近日，樂山市市場監管局制定並下發《關於宣傳貫徹四川省中小學校食品安全管理辦法和開展開學復課學校食品安全監督檢查的通知》，從
經營場所、設施設備清潔消毒、從業人員健康信息排查、食品及食品原料清整等7個方面細化工作任務和措施，對全市春季學校開學食品安全工作進行了專題部署。同時，聯合市食品藥品檢驗檢測中心，計劃分50個批次，涵蓋大學、高中、初中、小學、幼兒園校內食堂和周邊商超，對學校食堂及校園周邊商超食品開展集中抽檢，保障校園食品安全，助力有序復課。
廣安
局長陪餐護航開學第一餐
春季開學初，廣安市市場監管局黨組書記、局長歐彥帶隊深入廣安二中、友誼實驗學校高中部和友誼中學高中部開展學校食品安全實地檢查，並與同學們“共進午餐”。飯後，歐彥對菜品的質量、外觀和口味等進行了評價，主動和學生親切交流，要求學校落實責任，嚴格執行學校領導陪餐制度要求，做好每日陪餐記錄及意見、反饋。
綿陽·三臺
開展疫情防控專項演練
綿陽市三臺縣市場監管局在三臺中學食堂進行新冠肺炎期間開學復課食品安全保障工作演練。共組織200餘名演練老師開展洗手後分批次、間隔1米進入食堂，依次取餐和就餐，餐前餐後兩次消毒和統一配菜等方式，提高全校師生食品安全和疫情防控意識。
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