怎樣的廚房設計是最好的?

各種各樣的廚房

住宅公寓常接觸到的廚房類型一般有,長方形,正方形(相對),L形,凹形、凸形、刀形等,別墅或者大戶型廚房空間一般比較方正,少數會有多邊形。所以在這些各種各樣的廚房空間裡,櫥櫃也有各種各樣的佈局。

廚房櫥櫃佈局一般有“一字形”“u形”“L形”“二字形”“島臺”等等。根據不同的櫥櫃佈局對應不同的設計需求。


一字形櫥櫃

怎樣的廚房設計是最好的?


U形櫥櫃

怎樣的廚房設計是最好的?


二字形櫥櫃


怎樣的廚房設計是最好的?


島臺形櫥櫃

怎樣的廚房設計是最好的?

受制於空間限制,這是最常見的幾種櫥櫃佈局。


常見的思維誤區

1、廚房大=好用

2、廚房小=不好用

這種常見的思維誤區促使很多人想換大的廚房或者把廚房空間人為擴大,現實確恰恰相反。

廚房大≠好用

廚房小≠不好用

從動線上來說,越大的廚房空間動線越複雜。越小的廚房操作越簡單。

怎樣的廚房設計是最好的?


廚房四大天王的排列方式

廚房的設備不少,其中最重要的四大天王(冰箱、燃氣灶、水槽和菜板),如何考慮安排四大天王的位置。一般來說冰箱是放在最邊上,然後向右或者向左呈一條直線排列。廚房存在的核心是,所有設備其實都是為了做菜而設置。所以四大天王最佳的佈置流程是 冰箱→水槽→菜板→燃氣灶

如果檯面上有餐具控水架,最好考慮水槽兩邊一邊放控水架,一般留置空白檯面。


櫥櫃高度

櫥櫃界流傳的一種說法:

大部分

160cm的使用者 ←地櫃高度→ 80cm 170cm的使用者 ←地櫃高度→ 85cm

國內櫥櫃常見高度80cm-85cm,顯然是根據使用者平均身高160cm-170cm為參考設計的。

怎樣的廚房設計是最好的?

怎樣的廚房設計是最好的?

怎樣的廚房設計是最好的?


廚房設計注意事項

1、冰箱旁邊最好有空白操作檯、取菜取物品的時候才方便放置。

2、如果條件允許,水槽左側或者右側最好有足夠空間的空白檯面。

3、燃氣灶如果有一邊是需要靠牆,最好離牆保持一定距離,最好不低於20cm。

4、冰箱如果考慮製冰機,記得水電改造的時候留進水。

5、如果檯面上有餐具控水架,最好考慮水槽兩邊一邊放控水架,一般留置空白檯面。

6、如果廚房層高較高,最好吊櫃做到頂,或者吊櫃上方用背板封到頂。

7、開放式廚房並不適合戶型較大或者經常做飯的中國人。

8、不是所有80cm高度的櫥櫃檯面,都能塞得下所有廚房電器(洗衣機、洗碗機等等),裝修前請先選好嵌入式廚房電器。

9、廚房電器櫃插座最好確定分區之後,把插座放在角落位置或者空格位置(切忌放正後方),面板最好是帶開關的,後期使用的時候你才知道究竟有多方便。

10、操作檯吊櫃下方最好有輔助光源,不然遇到操作區背光、可要小心你的手指。

11、如果條件允許,最好把水槽放窗戶下面,利於通風保持乾燥。

12、最好有考慮裝垃圾處理器,大部分的菜葉、魚骨頭、果皮能打碎排入下水道,保持垃圾桶乾燥,減少細菌滋生。

13、如果考慮定時燃氣灶,請預留插座,不然後期裝不了。

14、如果有考慮用到很多海淘的小家電,最好裝一個110v變壓器及插座。

15、根據功能需求設計預留插座,微波爐、烤箱、蒸箱、洗碗機、中央淨水、軟水、電飯煲、榨汁機、麵包機等等。

16、垃圾桶最好設置在水槽或者菜板附近,可以隱藏在櫥櫃下,也可以在櫥櫃下留空專門放垃圾桶。

17、櫥櫃檯面最好不要選擇純淺色(純白、純淺灰等),如果油汙滲進去後會特別顯眼、特別難看。

18、不管你有沒有潔癖,最好使用臺下盆,當你打掃衛生時,你才知道誰用誰知道。

19、如果檯面長度有限,相同尺寸的單盆其實比雙盆更好用,特別是洗鍋的時候。

20、最好有抽屜,對所有的刀叉工具,勺子、筷子、調味品進行分類。

21、做電器櫃(高櫃)的時候最好考慮常用的物品放中間(根據身高設置高度),這樣經常用的時候就不會墊腳或者彎腰。

22、洗碗的控水架可以考慮放置在水槽側面牆壁上。

23、廚房插座大部分都可以考慮成帶開關的,避免插頭在面板上老拔來拔去。

24、小廚寶、垃圾處理器如果需要電源,最好在臺面上預留一個開關,這樣可以直接通過開關控制。

25、拉籃或者抽屜最好用多層的,從上到下只有拉通只有一個拉籃或者抽屜的不太實用,底層拿去不方便,並且放置物品太多,會很重,推拉不好使用。

26、調味品最好放置在離灶臺比較近,且易方便拿取的地方,或者訂掛在牆上。

27、廚房有漏電保護、漏氣保護、自然可以考慮裝一個漏水保護,避免忘記關水或者熊孩子造成大水瀰漫。


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