東北林蛙
說起東北林蛙有兩種
歷史上“蛤什螞”曾是東北林蛙（注意不是東北的林蛙）和黑龍江林蛙（同樣注意不是黑龍江的林蛙）的地方統稱。現在分了開來，東北人俗稱東北林蛙為蛤蟆，雪蛤 “林蛙”，對黑龍江林蛙內蒙蛙則稱為“蛤什螞”（發音）。
這裡要注意了，大約是約定俗成，寫文章的話“蛤蟆”指的是東北林蛙 為了區別於黑龍江林蛙和內蒙蛙，對黑龍江林蛙內蒙蛙俗稱的寫法是“蛤什螞”。
東北林蛙和黑龍江林蛙分別屬於兩個林蛙的種類，但是它們是親緣關係最近的兩種林蛙。很多人認為，著名中藥材“林蛙油”源動物僅僅指的是東北林蛙，其實還包括了黑龍江林蛙和內蒙地區的蛙。
我小時候每當林蛙【雪蛤】下山的時候冒著雨在道路上用手電照林蛙雨停後在大河的石頭底下在田埂旁的水壕裡在山間的小溪的石頭下面都有林蛙的身影每次都能抓好多，現在大家吃的林蛙都是在蛤蟆溝人工養殖的。野生林蛙是國家保護動物小夥伴們千萬不要抓啊！！！
黑龍江，內蒙地區的蛙蛤什螞
我們平民百姓吃林蛙就買紅肚的蛤什螞黑龍江內蒙地區運來的【土豪隨意】，要是曬蛤蟆幹就買蛤蟆【東北林蛙】2018年我去蛤蟆溝買了14斤母豹子蛤蟆花了1680元120一斤大小都有還不讓挑 聽養蛤蟆的人說14斤鮮蛤蟆能出一斤油結果曬完蛤蟆幹扒完油才出了7兩油太坑了當時我就抓狂了，所謂吃一虧長一智還是買蛤蟆油吧！
蛤蟆油【林蛙】【雪蛤】林蛙油分線油，溼油【塊油】，幹油【塊油】，沉油【塊油】注意不管是線油還是塊油只要顏色發紅都是沉油。
什麼是線油，線油就是活林蛙開膛把油【輸軟管】給拿出來盤上如圖
林蛙雪蛤線油
雪蛤溼油，就是林蛙沒曬乾的時候扒的油，冷凍後林蛙油發白 價格便宜要冷凍保存哦!!!
雪蛤幹油，林蛙曬乾後扒出來的油，價格稍高但是分量足懶漢還是建議大家要買還是買乾的。
雪蛤陳油，陳油就是蛤蟆幹擱時間長了也不能說不好都乾透了用指甲一劃就是一道白印 注意陳油是蛤蟆油裡最貴的不用冷凍保存有人專買這種油分量是最足的！
林蛙雪蛤塊油
關於晾曬蛤蟆【林蛙】晾曬整隻優點快速簡單 但是顏色偏黃不是十分的白。
晾曬整隻
雪蛤【林蛙】剪腿式放血式油的形好油是白色，因為林蛙不能蹬來蹬去的了【要不就能蹬出來內傷】油的品像還好【注意有不良商家有用硫燻白的】 太殘忍就不上圖了！！！
林蛙功效就不寫了大家查一下 注意男性同胞還是能不吃就不吃要是吃的話少吃為宜！！！
在扒林蛙乾的時候越溼越好扒同樣越幹越難扒，大家有沒有發現買蛤蟆油的時候很少能買到碎林蛙油的因為啥因為有的不良商家包括蛤蟆溝賣油的把碎油都用食用漿糊無毒能食用粘性東西給粘上了，因為碎油不值錢！黏上後瞬間就高大上了價值就上來了品相還好。
歡迎廣大網友提出自己對林蛙的瞭解。喜歡的給個關注！感恩感謝大家的支持！！！
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