淺議武強《中原飯場》

淺議武強《中原飯場》

郭廣林

2018年平遙國際攝影大展武強的《中原飯場》實至名歸獲得大獎。應該說從內容到呈現以及在平遙古城這一文化符號的襯托下，讓《中原飯場》的展出成了一個經典。尤其那幅爺孫倆的巨幅影像，強烈刺激著每個觀看者的視覺——老人明顯鬆弛的皮膚下筋骨血脈盡顯力量，身子略有前傾，全身上下只一條短褲、手舉一隻飯碗，在堆著麥秸的場院邁步向前的同時側目望天，膝下的孫子手拿飯碗跟在身後，這一形象深刻地表達了“民以食為天”的象徵意義。

一方水土養一方人，一方人造就一方文化、人與文化相互作用造就那一方的人文歷史。河南中原那一方的自然與經濟成就了“飯場”這一特有的人文風俗景象，對《中原飯場》可以進行歷史、文化與生活的解讀，反映中國傳統農耕背景下人們的生活狀態。

在學者吳慧《中國曆代糧食畝產研究》裡有這樣敘述：“……不必否認目前我們每人平均佔有的糧食數量，以及其中的口糧數字，還有每個農業勞動力的糧食生產數量，水平還不是很高的，確是低於唐宋明各代的盛時，甚至也低漢代（直到1982年還是如此），而不是隻和漢代盛時的數字相仿。”以前常聽一句話，舊中國是一個一窮二白的國家。但實事求是的講，由於歷史原因、發展的侷限、國家政策的偏差，即便在上世紀八十年代初改革開放的前後，中國也還基本上是一個“一窮二白”的國家。

武強拍攝的《中原飯場》，起始於上世紀八十年代後期，那時中國執行社會主義市場經濟政策已有七、八年時間。這期間，正確的政策，讓整個中國煥發了活力，城市與農村生活都有了很大的改觀。由於在農村實行包產到戶的政策，調動起了農民生產積極性，農民們終於可以過上溫飽無虞的生活。但鄉村面貌依然、一樣的土屋土牆、一樣的“飯場”，農民們除了獲得生產的自主性解決了溫飽，生活還是傳統的自然經濟形態。

《中原飯場》在直接或如實影像記錄上，同樣不乏歷史文化上的意義，把《中原飯場》與費孝通先生的《鄉土中國》進行對比，無疑這組影像與那部文字之間具有互涉性。《鄉土中國》圍繞對中國鄉村的社會調查進行的敘述、邏輯推理或抽象論述，都能在《中原飯場》裡找到十分具象的畫面。最為突出的就是《中原飯場》的那些土房土牆，乃至蹲守在飯場的男男女女，他們一如從土裡生長出來的一般，它是對《鄉土中國》裡“鄉土本色”的呼應或明喻。類似“飯場”這種生活模式，是形成中國熟人社會、親密社群等等民族文化內容的環境與行為機制。費孝通在“文字下鄉”裡說，在親密社群裡有他們的“特殊語言”：“……眉毛一皺，嘴角向下一斜，面上的皮膚一緊……對方也就明白”。再看看守候在“飯場”的人們，連吃飯都要聚在一起，他們之間一舉手一投足，乃至誰的腳步聲等等都會彼此熟稔在心。在“飯場”的影像裡，我們完全理解了費孝通在“文字下鄉”裡說的熟人之間的交流為何可以免去語言簡化到一個動作。《中原飯場》與《鄉土中國》是兩個具備同樣意義的文本，而《中原飯場》以影像特有的直觀性，無形中為《鄉土中國》的論述提供了實證意義。

從《中原飯場》“如實攝影”的內容裡還能感受到，在中國從農耕社會開啟向現代社會邁進的步伐之際，中國還處在傳統的惰性，現實的焦慮和對未來不確定的動態性、矛盾性之中。中原河南是中華文化的發源地，也正因悠久的歷史，人們世世代代把恪守傳統視為超越道德的宗法圭臬。但是現在開始改變了。在經歷改革開放後，舊的生活節奏、生產方式、群體秩序在經歷了現代分工、現代技術、現代商品，乃至現代時間與空間觀念的衝擊或者吸引後，正在漸漸改變，具象的“飯場”最終將會消失。所以，這組影像不僅應該是對傳統農耕社會消失前的的記錄，也是對正在進行文化變革的社會形態的一個文獻性的備案。

寫於2019/3/16

1994年1月臺灣《中國時報》刊登的“中原飯場”被冠以“吃飯滿街跑”

以上插圖所用攝影作品由照片創作者武強授權