咖啡品鑑課程
日常生活中，我們除了喜愛享受各種美食外，閒暇之餘也愛喝點飲品。作為世界三大飲料之一的咖啡，更是受到世界各國人民的追捧。你認識幾種常見的咖啡？你對咖啡瞭解的有多少？本期行走課堂裡，國際部的孩子跟隨外教Muki一起走進神奇的咖啡世界：
一起學習常見咖啡的入門知識，看懂了，咖啡廳裡再也不會感到尷尬
瑪琪雅朵，卡布奇諾，拿鐵，美式，康寶藍，濃縮，摩卡……
七種常見咖啡中，孩子們最感興趣的還是焦糖瑪奇朵
Macchiato最早的意思是“烙印，印染”，傳統的瑪琪雅雜不加牛奶，只在濃縮咖啡上加幾勺奶泡用來中和咖啡本身的酸澀——咖啡的苦澀融合著奶泡與焦糖絲絲甜蜜
和“咖啡大師”Muki一起，親手調製一杯自己的專屬咖啡
烘焙課程
烘焙藝術與精緻生活密不可分
或許我們會偶然路過一家蛋糕店，在一個小角落裡享受“只有蛋糕和我“的純粹時光。
我們也希望國際部的孩子們，能在繁重的學習任務中，能找到自己“獨享“的小情趣。
可頌——
切面如蜂窩般組織嚴密，內部千層如蟬翼般透明，表皮酥脆，內裡柔軟，受到世界各國人民的歡迎，也是麵包師的必修產品之一。
親手做一塊可頌，不光是為了孩子能大飽口福，更是讓這份甜蜜與酥脆去感染其他人，讓周圍所有的老師和朋友們都能在這份香甜的氣息中褪去浮躁與戾氣。
從揉生麵糰開始，每一步都由宏帆網紅大廚winston帶領孩子們完成
在歡聲笑語裡，孩子們學會了和同伴協同分工，互相幫助
從一個個剛捏好的雛形——到烤箱裡散發出陣陣香味——再到新鮮出爐的成品
可頌的幸福之旅因為有了孩子們用心的傾注而變得圓滿
美術課&音樂課
藝術是對學生進行審美教育的主要途徑，除了讓學生完成各種文化作業，更要教會他們不斷地學會去發現美，創造美，才能使孩子在忙碌的學習中尋求到心境平衡與自我實現的必然。
尊重學生不同的情感表達—— 藝術， 是一種主觀的情感表達
對於同樣的一支樂曲，同樣的一個物體，孩子們便有千百種理解。他們把平日裡所不能表現出來的各種情緒都在藝術作品中用各種不同的形式表達出來：
靜坐提筆，修身養性
客觀世界與主觀意識的碰撞，孩子們把花朵變成了自己夢中花園的模樣
本期行走課堂的樂器演奏，孩子們不再總是一個人。為了培養他們的團隊寫作能力與創造力，我們允許孩子們自行結對，三人或者五人為一組，自選曲目為基準，在組內完成小組分工與樂曲的重新編排。
“平凡之路”
“ we don’t talk anymore”等經典歌曲都在孩子們的加工重塑下被加上了獨特的烙印：
當然，任何組內的完美配合，都離不開一些在組外默默勤學苦練的孩子。他們都是團隊裡的幕後英雄:
特殊學校
在國際部朱子嶢同學的努力下，國際部所有同學有幸走進重慶特殊教育學校，走進這群“不一樣的天使”。
他們活在無聲的世界，他們微笑傾聽著這看似嘈雜但卻無聲的世界。
他們不能說話，但往往一個動作，一個眼神都能展現出對生活的熱愛，對朋友的關心。
在院長的講座上，孩子們第一次聆聽了他們整個世界
走進他們的課堂才發現，我們並沒有什麼不同——
在交談甚歡中，我們看到了他們對生活的熱情，對世界的溫柔
一個小小的矇眼遊戲，孩子們切身感受到了他們的“生活不易”
即便如此，或許我們的孩子也無法想象這群天使的世界。但我們唯一能確定的便是，他們的世界和我們的一樣精彩，甚至比我們生活的更純淨。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”、“讀萬卷書，行萬里路”經歷是最好的學習，“行走的課堂”是最美的相遇！
讓孩子們走出從“學校到學校”、從“課堂到課堂”的封閉圈，不斷地拓展教育的邊界，引領學生走出學校教室，走向更為廣闊的天地，在真實的情境之中體驗、合作、探究，從而形成適應未來社會發展的必備品格和關鍵能力。
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