2月内蒙古，燃爆世界
中国有史以来项目最全、规模最大的一届全国冬季体育盛会——中华人民共和国第十四届全国冬季运动会（以下简称“十四冬”），将于2020年2月在内蒙古举办。
说到内蒙古，大部分人会联想到一望无际的绿色草原；然而，在皑皑白雪覆盖下的冬季草原，更是一部现实版的冰雪奇幻王国。
“十四冬”简介
“十四冬”是内蒙古自治区成立70多年以来首次承办的全国大型综合性运动会，也是2022年北京冬奥会前我国举办的规模最大、专业性最强、水平最高的冬季项目运动盛会。
会徽：冬之韵
第十四届全国冬季运动会会徽突出内蒙古特色，以蒙古文“冬”字字形为创意基础，运用流畅、洒脱的中国书法语言，巧妙地将蒙汉两种文字的“冬”字融为一体，呈现一种旋转升腾的“势”，表达了国家倡导全民增强体质，追求积极向上、阳光健康生活的主旨。
会徽以蓝色为主色调。蓝色是天空的颜色，也是内蒙古人民崇尚的色彩，寓意辉煌与永恒。红、黄、蓝、绿、黑五种颜色源自奥林匹克五环色彩，体现了顽强拼搏，勇攀高峰的体育精神。
吉祥物：蒙古彩娃
蒙古彩娃有内蒙古鲜明的地域特征，男娃蒙古语名“安达”，汉语译为“朋友”，女孩蒙古语名为“赛努”，汉语译为“你好”，名字组成“朋友你好”，传递了内蒙古人民对全国人民诚挚邀请，对八方宾朋的亲切问候，对冬运会运动员赛出佳绩的美好祝愿，体现了和平和友谊的体育精神内涵，彰显了内蒙古人民热情好客、健康快乐的良好精神面面貌。
全谷物成为“十四冬”运动员指定食品
与往届冬运会相比，十四冬在赛事组织，项目设置等方面都进行了重大调整和创新，比赛规模有所扩大，参赛人数大幅增加，提出了多个首创举措，实现了本届冬运会的六个“第一”。
第一次以省、自治区、直辖市为单位参赛；第一次与冬奥会项目设置全面接轨；第一次设置群众项目；第一次出现夏季项目；第一次有项目在国外比赛；内蒙古的“第一次”。
这是赛事、制度上的创新，对于关注全谷物的人来说，最大的消息莫过于在“十四冬”上，全谷物将成为运动员指定食品。
全谷物的价值
全谷物食品是我国粮食加工和食品工业的发展方向，被列入国家"十二五"规划。由国家卫生计生委疾控局发布的《中国居民膳食指南（2016）》明确指出：每天摄入谷薯类食物250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g，食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。
全谷物与我们日常食用的精制米面，在于精制米面只保留胚乳，大约只有20%的营养成分。全谷物包括谷皮、糊粉层、胚芽和胚乳四部分，只有最最外面的一层坚硬谷壳，加工时被脱去。
全谷物每一层都拥有不可代替的有机营养物质，更营养，更健康。
谷皮：膳食纤维、B族维生素、微量元素等。
糊粉层：包含蛋白质、不饱和脂肪、B族维生素、微量元素等。
胚芽：含有大量的维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、抗氧化物等。
胚乳：碳水化合物、蛋白质。
全谷物保留了更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，食用全谷物有助于降低心脏病，胃肠道癌症，糖尿病的风险，防止虚胖，增强抵抗力。全谷物丰富的营养价值，是它成为“十四冬”运动员指定食品的重要因素。
“十四冬”全谷物指定品牌——燕谷坊
据悉，此次“十四冬”上的全谷物产品将由——内蒙古燕谷坊生态农业发展（集团）有限公司提供，燕谷坊将作为此次“十四冬”全谷物食品的独家供应商。
燕谷坊
燕谷坊是一家以全谷物食养为产业发展切入点，立足我国全谷物产业链价值开发的企业，目前是国内全谷物食养行业领军品牌，在以燕麦为主的中国全谷物产业创新研发上作出过不少创举。
燕谷坊全谷物创新报告
燕谷坊自主研发的国家专利技术“双涡流研碾”创新工艺让裸燕麦以全谷物形式破壳成米，开创了裸燕麦产品全新品类，成就全谷物食品典范。
燕谷坊集团主要发起完成研究的《燕麦加工链提质增效关键技术研究与应用》项目，荣获2018内蒙古自治区科技进步一等奖。
燕谷坊集团“草原之门”工业旅游项目工程囊括了国家“十三五”传统粮食装备创新示范项目（燕麦类）。
燕谷坊来自内蒙古·武川，而武川是全球燕麦优质产地，也是国家燕麦地理标志产地。作为国内全谷物食养行业领军品牌牵手“十四冬”，对于在全国范围内推广全谷物，倡导健康的全谷物食养生活方式，提升中国全谷物在全球发展中的地位与水平，都有着非常积极和深远的影响。
据悉，“十四冬”会上，燕谷坊将提供燕麦胚芽米与全谷物饼干。
全谷物中，燕麦是佼佼者。是世界上公认的高营养杂粮之一，1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物，具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五，是唯一上榜的谷类。
燕谷坊燕麦胚芽米采用双涡流研碾技术，精准掌握去壳、去芒、去糙、破壁的四大核心工艺技术，真正做到“去壳不去皮，留芽不留芒”解决了以往芒刺伤胃、不易消化的问题。保留了燕麦身上最核心的营养价值，使得燕麦的营养成分更易被人体吸收，
全谷物饼干，高膳食、0蔗糖、含低聚异麦芽糖，是补充能量的上好食品。
附录：国家体育总局竞体司发布的“十四冬”竞赛总日程（1.0版）
2月，相约十四冬，魅力内蒙古。
体验各项好玩的雪上项目，触摸好看的冰雕和雪雕，挑战中国冷极零下58°的问候，探寻神秘的敖鲁古雅驯鹿部落，享受品尝各种当地特色美味，还可以在“十四冬”现场品味健康营养的全谷物食品，约吗？
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