首先明确一点，香椿树不仅仅是可以吃香椿芽这么简单，除此之外还有很多其他的用处！
在农村长大的小伙伴肯定都见过香椿树。尤其是到了春天香椿树发芽的时候，爬到香椿树上去摘几朵香椿芽，回家不管是凉拌还是做腌菜或是炒鸡蛋都特别的美味。也正因为香椿芽的美味，香椿芽的价格也是一度被炒到了40块钱一斤，可以说是非常贵了。除此之外，还有很多人也是跑到农村去收购香椿皮，更是开出了60元一斤的天价，很多人就比较奇怪了，他们开这么高的价格去买香椿皮是为啥呢？今天我们来聊一聊这个问题！
其实，开价60元一斤收购香椿树皮，个人认为是不太可能的事情。因为农村香椿树太常见了，而且种植香椿树也是非常简单，香椿树的生长速度也算是比较快的，一年四季都可以种植（秋冬季最好），大片种植也会是不错的选择。
虽然说个人觉得收购香椿树皮不可能开价60元/斤，但是，香椿树皮也是有很多作用的，这就是为什么很多人收购香椿树皮的原因了。
第一，用作调料。在农村的人都知道，香椿树有一种独特的香味。所以有的农村人会在家里炖肉的时候，加入几片香椿树皮，据说炖出来的肉是非常香，非常好吃。
第二，造纸。在造纸这个行当里头，只要是植物纤维比较粗的植物，大多是可以用来造纸的。香椿树树皮比较粗糙，也有被用作造纸的。但是，用60元一斤的价格收购之后再用来造纸，我想这是傻子都不会干的事情吧？
第三，提炼精油。前面不是讲了么，香椿树含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用。所以网上也有一种观点，说有商家收购香椿皮去提炼精油，然后制成化妆品或者香水卖给女同志，但是不太清楚真假。
第四，药用。要说香椿皮最大的作用是啥，那肯定就是药用了。在医学上经常会用香椿皮来治疗痢疾、痔疮等病症。具体的可以去咨询下医生。
综上所述，个人认为农村开价60元/斤收购香椿树皮，是不太可信的，但收还是有人收的。当然香椿树还是有很做用处的，这些价值也需要我们大家去认识的。
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