只能宅在家里的春节，与其无聊的数瓜子、葡萄干，我们能做的有意义的事情其实很多，追追平时工作忙而没有时间看的电影电视剧、多陪陪老人孩子，少刷手机、为家人做一顿饭.研究美食，提升厨艺。为焦虑而又彷徨的情绪送上一丝丝安慰。
以下是我春节期间想分享给大家的四道菜品.
1:猪肚
原创版干锅猪肚.为什么要原创呢，因为我是一个做菜基本不会复制别人的做法的人. 也不知道原版是如何做的.基本以自己的理解着做.这样才是自己味道.
咸鲜辣度都适口，我先做的是卤味猪肚，做完已经可以直接吃.后来觉得辣味更香下饭一些，便又加了些辣椒炒了一遍，又香辣又Q弹，十分美味！
2:红烧牛腩面
看图无法感受，总之我自己觉得奇香无比，先红烧一锅牛腩、多放点洋葱、多加一些汤汁、盐不要过重.
手擀面，面的灵魂，我的观点是要手擀！
煮好面后把红烧牛腩连肉带汤浇到面上，香气扑鼻，吃上一碗超多肉的牛腩面.最后把汤头喝个精光.满足感十足.（我闺女的话：“妈妈这个面好香啊”）
3:蒜苔炒肉
主食没上就吃下去了一半，听上去没什么特别的，特别之处就是猪肉是婆婆家养的猪，比市场买的肉要香上好几倍。对了，不用盘子盛是因为可以少洗个盘子.平底锅也是蛮好看，随手拍了一张.
4:烧土鸡
网上买的土鸡，因为本人东北人之前一直沉迷于炖土豆、粉条之类的，这次加了彩椒，味道立马不一样了！整体不论色彩还是味道来说都清新了不少.
总之时间充裕，窝在家里啃鸡也是一种幸福……
今天就分享到这.希望能为您百无聊赖的等待中，增添一丝幸福感.
最后向白衣天使们致敬，早日摆脱困境.武汉加油！中国加油！
分享到:
閱讀更多 大微小文文 的文章
