2020
擦大白兔糖味的润唇膏，喝着六神花露水风味的RIO鸡尾酒，敷着农夫山泉出品的面膜，坐着旺仔推出的懒人沙发，吃着卫龙开发的辣条粽子，喷着泸州老窖特制的香水……
据说这是一个潮人的日常。
不知道你是否有同样的感受，近几年各种美食品牌都开始疯狂跨界。究其原因，总结起来无非有两点：
一是因为品牌之间强强联合，可以制造出更大的影响力；二是因为发起猎奇新品，可以吸引年轻人的关注，在新晋消费主力中促进销量。
但殊不知在这一波又一波的跨界中，消费者早已显露疲惫，内心毫无波澜。如何在这样的现状下，重燃消费者热情，很多品牌陷入了困境。但最近爆红的【腾格尔x李锦记】，给所有人指出了一个全新的方向。
很多人好奇：李锦记为什么会做这样的跨界？在回答这个问题之前，我们先看看这波跨界的效果。
打开双微一抖，各种小视频神剪辑的播放次数已经高达上千万次，在抖音拥有大量粉丝，翻唱改编视频层出不穷，在微博也引起了大规模的讨论，
“属于腾格尔的第①神曲”话题更是在网友的热情参与下，一举被送上了话题榜第二！不瞒你们说，自从看了腾格尔老师在湖南卫视跨年晚会现场改编的这首李锦记版《好嗨哟》后，小编这几天无论上班下班，吃饭搭讪，嘴里哼的都是“感觉美味已经到达了高潮，感觉美味已经到达了巅峰好酱油！好嗨呦！李锦记！”其洗脑效果，堪比十月那首红遍大江南北的《我和我的祖国》，小编去超市买酱油都无法用正常语调说出“李锦记”三个字！
你看，如果跨界联名产品做得好，它甚至可以成为品牌资产的一部分了，不仅为品牌带来声量，还能为品牌带来一个全新的形象。
在这首李锦记版《好嗨哟》之前，李锦记在消费者里只是一个调味料大品牌；而在这首李锦记版《好嗨哟》之后，李锦记变成了一个平易近人，能和年轻人玩到一起去的“网红”。
正是这样认知的改变，让更多人愿意去了解李锦记的历史，了解他们的努力。
1888年，李锦记的创始人李锦裳先生只是在盛产生蚝的珠海南水经营茶寮，并煮蚝出售，某一天李先生一时忘了火上的蚝汤，拉长了煮蚝的时间，等他记起来打开锅盖的时候，天啊，一阵浓烈鲜香扑鼻而来，蚝汤经过长时间熬煮，竟然这么鲜味无比，就是这样一次关于时间的偶然，催生了前所未有的美味，造就了蚝油的诞生。
从此，代代传承鲜蚝慢煮，李锦记蚝油更成为了国宴大师的秘方。
坚持不断创新，丰富消费者的美食体验，是李锦记的一贯追求。所以我们在看到李锦记为了减少消费者在家中蒸鱼的繁琐步骤，经过多次测试研发出了经典产品——李锦记蒸鱼豉油，实现了蒸鱼美味，一步到“味”时，会感动。
所以我们了解到李锦记对消费者生活健康予以高度重视，持续在健康酱油领域投入大量关注与研发，引流调味品新风尚——做到减少酱油盐分，却不减口味鲜美，为消费者带来更多提升菜肴美味的健康调味料时，会佩服。
所以我们在接触到李锦记为了他们的新品——酱油届“黑科技”之称的李锦记原酿本味鲜酱油，会为它特别设计的“不漏油、控用量”瓶口而自豪。这个“小鲜瓶”可不简单，它能够有效阻隔氧气，保证了酱油的真空状态，从而达到保鲜！
一个跨界的爆红，一个品牌的壮大，都不是偶然，离不开背后团队的努力钻研和不懈努力。我们看到的是
李锦记版《好嗨哟》的爆红，看不到的是锦记针对不同消费者个性化的口味和使用需求，推出全能食醋系列、蚝油挤挤装、沙拉汁等，多年来为了让每个人都可以在李锦记找到心仪的滋味，满足了不同消费者的选择而做出的尝试和突破。
美食是具有特色的文化符号，更是中国与世界各民族文化交往的媒介之一，如果所有品牌都如同李锦记一般，中国料理在国内及国际上的地位将越来越重要；如果李锦记将一直保持初心，它不但能在中国“餐餐陪伴您”，还将在世界范围内“餐餐陪伴您”。
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