意大利的五大经典的5种葡萄酒被合称为“ABBBC”，它们指的是：阿玛罗尼-Amarone、巴罗洛-Barolo、巴巴莱斯科-Barbaresco、布鲁奈罗-Brunello和经典基安帝-Chianti Classico。
A-阿玛罗尼-Amarone。瓦坡里切拉阿玛罗尼-Amarone della Valpolicella，意大利威尼托-Veneto的瓦坡里切拉-Valpolicella产区。意大利葡萄酒分级制度中的最高级-DOCG级葡萄酒。由科维纳-Corvina、罗蒂内拉-Rondinella、莫利纳拉-Molinara葡萄酿造而成。酿造Amarone则需要把葡萄果实进行风干，使糖分和风味高度浓缩。Amarone葡萄酒常常通常口感浓郁，酒精含量高，带有巧克力和无花果以及甘草等风味。
B-巴罗洛-Barolo。Barolo也是意大利葡萄酒分级制度中的最高级-DOCG级。产自皮埃蒙特-Piedmont，被称之为意大利的“王者之酒”。100%内比奥罗-Nebbiolo葡萄酿造而成。Barolo葡萄酒要经过3年的陈酿，和18个月以上的橡木桶熟化。Barolo具有高单宁，酸度充沛，口感强劲，风味复杂，很大的陈年潜力，带有玫瑰花瓣和樱桃等气息。随着陈年时间的增加，口感会愈发复杂柔顺。
B-巴巴莱斯科-Barbaresco。Barbaresco也是意大利葡萄酒分级制度中的最高级-DOCG级，与Barolo一样由100%内比奥罗-Nebbiolo酿造，皮埃蒙特产区的骄傲。Barbaresco则需要2年的陈酿，9个月的橡木桶熟化才能够允许上市。Barbaresco葡萄酒年轻时单宁厚重，同样具有有着很强的陈年潜力。常带有玫瑰和紫罗兰的香气，并伴有樱桃等风味。
B-布鲁奈罗-Brunello。蒙塔奇诺-布鲁奈罗-Brunello di Montalcino，是产自意大利托斯卡纳-Tuscany蒙塔奇诺-Montalcino的最高级-DOCG级葡萄酒，被誉为“托斯卡纳皇冠上的明珠”。由100%的桑娇维塞-Sangiovese酿造，果味浓郁奔放，高单宁高酸度，具有较强的陈年潜力。
C-经典基安帝-Chianti Classico。Chianti Classico产自托斯卡纳-Tuscany，也是意大利葡萄酒分级制度中最高级-DOCG级葡萄酒。每一瓶Chianti Classico其瓶封上都有一只黑公鸡的图案。黑公鸡是经典基安帝葡萄酒的标志和象征。按照意大利法规，Chianti Classico必须采用80%以上的桑娇维塞酿造，酒体呈现明亮的红宝石色泽，带有红樱桃、黑樱桃、李子和覆盆子的风味，酸度突出，口感复杂浓郁。
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