用戶3765188326
我是一名70後的農民，有資格回答這個問題。
30年前的河南溫飽問題還沒有完全解決。當時把“好麵條放香油，大米飯肉交頭”作為一種奢侈和夢想。好麵條就是現在的小麥面。香油就是我們平常吃的芝麻油。大米飯裡面放上豬肉是一種。夢想。當時一個月能吃上一次那是比過年還盼。當時香油一年的產量還不夠我一個人一個月吃的。當然吃豬肉更是一種奢侈，不光沒有錢，而且豬肉是計劃經濟時代的產物，要到鄉食品站憑票去買。因此，好多同齡人都造成了先天性營養不良症——貧血。聽老人們講我的姑姑就是因為奶奶的乳汁不足被活活餓死。不管我們的社會多麼的富有，我們都沒有理由去浪費。牢牢記住前人用生命換來的歷史教訓。
所以現在政府反對鋪張浪費，提倡勤儉節約的習慣是有歷史淵源的。
豫見有緣小康康夢
對於我來說,吃過最好的東西,莫過於小時候媽媽做的粉蒸肉,這是我最愛吃的,現在還想吃,時常懷念,可惜再也吃不到了!
我記得我小時候,完全就是一枚小吃貨,特好吃，並且還超級愛吃肉，還是那種永遠吃不胖型的人。
小時候，家裡條件不允許我們每頓都有肉吃，我爸爸就總是自己去打魚，讓我們改善生活。剛開始的時候，我還是蠻愛吃魚的，畢竟有吃魚也是一件幸福的事兒。但後來，魚吃多了，我就吃膩了，不肯再吃魚了。
這就苦了媽媽了，媽媽就得絞盡腦汁的想方設法給我們弄吃的。就一道菜，是我百吃不厭的——粉蒸肉！
媽媽做的這道粉蒸肉，選的是新鮮的五花肉作材料，然後先蒸一下，然後再油炸一下，最後放在冰箱一會，這樣就不會上火了。
雖然長大之後，我也曾經試著做過這道菜，但一直做不出媽媽做的味道。
幸福魚兒
小時最喜歡吃媽媽做的麻葉子，那是隻有過年才能吃到的，當然現在可隨便有吃的。
麻葉子製作過程非常複雜，首先得熬糖，一般用麥芽大米熬製，需要花一天的時間，隨後用芝麻炒熟加芽糖，壓模，切片。製成功後包裝，吃起來香，甜，脆，到現在我仍然愛吃。
農村三龍
說到小時候我最吃過最好吃的是什麼，就是一份炒板栗，故事發生在我九歲那年臨近中秋節，我和幾個十二三歲的同村娃到山上放牛，那天也夠倒黴我們家的牛不知什麼時候偷吃了別人家種在山上的東西。由於心裡害怕被家裡人罵到了五點左右別人都回家了我都不敢回家，找藉口和別人說你們先幫我一起敢牛回去，我要弄點枯柴再回去。後來我就在山腳下躲著，到了六點多點鐘我爸就來找我了，還帶來了一包炒粟子，我一見到我爸我就哭了以為他會罵我打我，沒想到我爸說先肚子餓壞了吧先把東西吃了再回家。肚子實在太餓我趕忙的就吃了好多過粟子，感覺好香好好吃。後來我家也種了幾顆板粟樹但結出來的果都沒有那次我爸拿給我吃的那種味道。很是懷念
勝友如雲a廣仔
現在長大了，回憶小時候吃的東西都成了情懷了，那就拿經典的給小篇說一說！
本人是四川人，要說小吃也只能知道冰山一角，最鐘意的還是小時候吃的炸洋芋（如：狼牙土豆，土豆串串），說到這裡大家都會回憶起，兒時放學了街邊奶奶叔叔都會在學校門口一個爐灶架起一口大鍋，鍋裡放入清油跟豬油方圓幾里都能聞到那種香味（有點誇張😊），不過一會兒就能聞到土豆香味！
不管讀書還是放學都會來一碗狼牙土豆，切成土豆條波浪形狀（又名狼牙土豆）放上至耳根、香菜、味精、鹽巴、香蔥、紅油等調料一起拌勻，那個味道不擺了，完全就叫一個巴士，吃起來那叫一個時尚！再來一碗（五角錢）
土豆串串，切成滾刀形狀，鍋裡金黃色的桌籤一串穿五個（不好意思一角錢一串）撒上手工製作的辣椒麵搞點孜然吃起來那叫一個安逸！
這些都是情懷，長大了也喜歡吃，回去看到放學了的小學生拿著吃，彷彿就看到了兒時的自己，自己也來一碗或者一串，吃起來回味無窮；蕩氣迴腸，可是總感覺少了點什麼！不過還是依舊喜歡吃！（哥吃的是情懷😸）
人生一世留不住過去，那就留住回憶，分享情懷，讓這些隨著我們一起奔跑！其實一路上你並不孤單！謝謝😜
狼君說事兒
我小時候吃過的最好的東西是螃蟹（梭子蟹），爺爺領著我趕集，花了1毛錢，給我買了一個大螃蟹，滿子滿黃，足有半斤重，那個年代只覺得好吃，沒覺得珍貴，花1毛錢已經很奢侈了，現在還懷念爺爺領著我的場景，每到大集爺爺都領著我去趕集，買西瓜（論塊賣）給我吃，買包子給我吃（水煎包），爺爺給生產隊喂牛餵豬，住在那裡，掛一床草簾就是房門了，後來爺爺得了腦血栓，那時我有10多歲了，經常守在爺爺身邊，爺爺吃的最好的水果就是蘋果，爺爺躺在炕上不能動，我用牙把蘋果皮啃掉自己吃了，給爺爺蘋果肉吃（得一點一點喂他，半邊嘴不聽使喚），2年後去世了，受了好多罪，沒有爺爺的照片就不貼圖了，想爺爺……
驛動星期六
小時吃過最好吃的東西是什麼？現在還懷念嗎？本人老家在農村，說起小時吃過的最好吃的東西還真不少，非常懷念兒時的時光。五十年代正好剛剛解放，那時還未入初級社，農民處於單幹狀態。那時的農村普遍貧窮，小孩子沒什麼好吃的，一天三頓大餅子鹹菜，偶爾吃頓白麵饅頭就樂的不得了。給我印象深刻地是吃野木須貼的大餅子，裡面放點鹽，很好吃。春天吃榆樹錢玉米麵蒸的拿夠(河北滄州地區叫法)也很好吃。平時吃的零嘴就是從田野荒格子上刨的葦根，有點甜味，秋頭高梁地裡的黑古米，春天雨後草地裡撿的小草蘑。最難忘的就是每次做玉米麵粥鐵鍋底下的嘎巴，弄點香油一拌特香特好吃。如果說偶爾過年吃的最好吃的，當數芝麻糖和橘子味的糖球了，含在嘴裡，一個小時也不化。那個年代的孩子就這樣過來了，七八歲的小童已經變成了七八十歲的老人，真是歲月不撓人哪！
用戶正言
小時我們吃過自家養的土豬肉，味道特別鮮美，香甜有營養。
湖南顏姐
榨菜
小時候，我媽媽跟奶奶相處不來，爺爺又去世的早，所以奶奶就住在隔壁屋，但吃飯做事都是分開的。那個時候家裡特別窮，兄弟姐妹又多，每天都是吃白米飯加鹹菜，偶爾有個青菜。那個時候我就端著碗，偷偷的跑到奶奶哪裡，奶奶就會拿出勺子，舀很多的榨菜給我，（榨菜是奶奶親手做的）最後也不忘叮囑我“吃完了還有”。然後再把飯蓋在上面，防止被爸媽看到。然後我在偷偷的回去，給哥哥姐姐們分一點，真正到手也就沒有多少了，有了它，一碗飯很快就吃完了，那種感覺，真的沒辦法形容，只知道吃了還想吃。
現在，條件比較好了，奶奶也跟我們一起住，但她卻老了，不做榨菜了。每每看到超市裡的榨菜我都會忍不住買一包，卻沒有了想吃的心情。
Liu婉婉
60年大饑荒，經常吃不飽。家裡會去山上挖茯苓摻飯吃，吃多了便秘，至今記憶猶新。
那時媽媽在礦山食堂上班，會經常帶些蕌頭葉子回來炒著吃。
蕌頭是野生的，山上很多，家鄉人只吃根莖部分，葉子不吃。媽媽帶回來，用自己上山撿的木梓油炒一下，吃上去有有點油油的感覺，香得很。直到現在還很愛吃，每次回老家都要買蕌頭炒著吃。
