老字号是一座城市的文化沉淀和历史回忆。4月3日，记者从市商务和粮食局获悉，第五批“湖南老字号”申报工作已经启动。
“湖南老字号首先要历史悠久，拥有传承独特的产品、技艺或服务。”市商务和粮食局相关负责人介绍，根据要求，参评企业必须创立50年（含）以上，有传承中华民族优秀传统的企业文化，具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征，有历史价值和文化价值，得到广泛的社会认同和赞誉等。
据悉，我市已有湘春蕨菜（湖南湘春农业科技开发有限公司）、株百股份（株洲百货大楼）、千金（株洲市中药厂）、红官窑（湖南瓷业公司）四个“湖南老字号”。
“这些获评的企业品牌经过时间考验，坚守品牌，愈‘老’弥‘新’。”上述负责人介绍，目前，我市正在各县市区摸底，开展老字号普查。
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