廚房的溫度,家的味道

廚房的溫度,家的味道

晴柔

做了這麼些年飯,還真沒有認真做過花樣,來來回回都是那樣子,近來要陪孩子們上網課,在家待著,就跟著琢磨著做新花樣的飯菜,來哄哄他們的胃口了!所有的材料準備齊全,餘下的就靠火候掌控了,所以,能令人食指大動的,好吃而不油膩,每天都可以換著花樣來做的,其實也真不簡單!

以前做飯,經常是隻管弄熟就可以了,每天常常要在廚房做飯的人也會很煩,現在弄的新花樣,發現廚房也是一個鍛鍊人的地方,要做出好味,還要好賣相的飯菜,真不容易啊,不過看到做出上桌的菜,還真得黃婆賣瓜一下。

廚房是大多數平凡女人,最常呆的地方,廚房中的鍋碗瓢盆,在不同的女人手裡,會演譯出不同版本的樂曲,有活色生香的,有火藥味嗆人的,但每一個人間煙火味,都詮釋著女人對家的熱愛或者無奈。

廚房,特別是我們中國人的廚房,工具可以簡單到只有一把菜刀,一個砧板,也會奏出無窮的樂章,當然,巧媳婦難為無米之炊,做飯的架撐可以很少,但有簡單的五穀雜糧,有必要的水和電(鄉下可以燒柴),女人就可以變戲法一樣,給家人端出適合家人胃口的飯菜來。

曾經和做了七八年酒樓大廚的客戶聊天,他說,不管自己在酒樓做出怎樣的美味佳餚給顧客,但到下班後,他依然義無反顧的丟下圍裙,跑回家吃老婆做的飯菜。哪怕老婆只給他做個清湯掛麵,他也感到吃得無比踏實和幸福。

廚房,給了女人許多暇想,也給了許多女人說不出的委屈,很多剛戀愛的女人,或多或者都會幻想著在廚房中,把一腔無限柔情,裝載在每日三餐中,或許還設想著未來的日子的美好的場景,但當女人真正步入婚姻,真正接受這鍋碗瓢盆的錘鍊,才真正明白,這人間煙火的地方,不只是簡簡單單的三餐一宿,更多的是持續的耐心和焦著。

常說抓住男人的胃就抓住了男人的心,若是簡單如此,生活也不會有太多不快,隨著孩子的出生,很多的公主王子夢想,都會在重複而煩鎖的家務事中逐漸遠去,餘下的就是鍋碗瓢盆的交響曲。

和諧的音符,會奏出美妙的旋律,不和諧的音符會奏出火冒三丈的爭吵。有的女人,廚房有說不完的關於愛的故事,有的女人也有難以言表的失落。

廚房更是給了一個家庭的溫度,也給了男人女人無限的動力和對未來的期盼,孩子慢慢長大,有了自己的小家,然後開始有了關於媽媽的味道,廚房的溫度有了更多的愛,也有了深刻的傳承,有了永遠陪伴你走過春去秋來的漫長歲月。

廚房的溫度,家的味道

廚房的溫度,家的溫度。


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