立法全面禁食野味，可謂牽一髮而動全身，其影響隨之波及到下游養殖。不僅需要進一步明確措施，還要拉一把陷入困境中的養殖戶，不能簡單一關了之。
近日，甘肅省第十三屆人大常委會第十五次會議通過了《全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》，4月1日起甘肅省將全面禁止非法野生動物交易，依法關閉、查封銷售食用野生動物的門店、攤位、野味餐館等場所。
甘肅肅南祁連山區拍攝的普氏原羚(黃羊)。圖據 中新網
立法全面禁食野味，大得人心。事實上，繼2月全國人大常委會通過《關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》後，廣東、江西等地方也相繼出臺地方版“野生動物禁食令”，意味著全國各地都將立法禁食野味，此舉可謂是眾望所歸。
已立法的地方，對非法獵捕、交易、運輸、宰殺、食用野生動物等行為進行了明令禁止，並建立了更為嚴厲的查處機制，有利於維護野生動物安全和生態安全，防範重大公共衛生風險，倡導科學健康文明的生活方式和飲食習慣。但立法全面禁食野味的背後，食用性馴養繁殖場將退出歷史舞臺，野生動物特種養殖行業面臨大變革，也成為了眾多“野味”養殖戶的痛點。
據中國工程院公佈的數據顯示，2016年野生動物養殖業的直接從業者已經達到1408.98萬人，所創造的直接產值約為5206.16億元。這當中涉及一大批人群的生計問題，可能超出了很多人的想象。
尤其在脫貧攻堅的大環境下，一些地方把野生動物養殖項目作為脫貧的特色產業，而一些養殖戶、從業者還是貧困戶。
立法全面禁食野味，可謂牽一髮而動全身，其影響隨之波及到下游養殖，行業的地震仍在繼續，還有大量的工作要做。不僅需要進一步明確措施，還要拉一把陷入困境中的養殖戶，不能簡單一關了之。
當然，沒有規矩不成方圓，立法全面禁食野味，革除濫食野生動物陋習，必須不折不扣堅決落實，才能實現預期目的。眾多養殖戶轉型、從業者生計問題，也要有相應妥帖的制度安排。
此前，在《全國人民代表大會常務委員會關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》通過後，全國人大常委會法工委有關部門負責人就《決定》相關內容回答提問時表示，“本決定的出臺實施，可能會給部分飼養動物的農戶帶來一些經濟損失，有關地方人民政府應當支持、指導、幫助受影響的農戶調整、轉變生產經營活動，根據實際情況給予一定補償。”
畢竟，大多養殖企業和經營戶也是在當時的法律保護範圍內依法開展的，其合法權利應得到保障。這些養殖企業的去留、人員轉產、存欄動物的去向、造成損失的補償等應該提前納入考慮，儘快明確畜禽遺傳資源目錄、出臺幫扶配套措施等。
令人欣慰的是，率先全面禁食野味的少數地方也已經這樣安排。江西省在相關《辦法》中就明確要求，“縣級以上人民政府及有關部門應當指導、幫助因執行本辦法受影響的農戶調整、轉變生產經營活動，並根據實際情況，在就業培訓、社會保障、融資、稅收等方面依法依規予以支持。”如此拉一把，有了初步的範本可言，備受關注，關鍵就看如何順利落實到位了。
養殖企業轉型難，離不開“幫一把”，甚至可能還需要“送一程”。因此，立法全面禁食野味，該明確的措施還應具體明確並落實到位，也不能忘了拉一把養殖戶。
作者 李萬友
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