《水浒传》中武松在景阳冈喝的酒到底是多少度的?有何依据?

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武松连干十八碗酒不醉,古代人酒量都那么好吗? 书接上文,武松一口气喝下店小二倒下的第一碗酒,大呼:好酒!但店小二却说,客官,此酒不要多喝,我家酒劲大。血气方刚的武松认为店小二是在瞧不起自己,但说:你这店家,是不是傻,有酒不卖,我又是没有钱的人,我要喝,你只管倒酒就行!说罢,从口袋中掏出银子放到了桌面上。店小二也只好摇摇头,叹着气继续倒了第二碗。 武松接过酒来,第二碗一口气干了,又呼了句:小二,再满上! 店小二此时又劝阻起来,客官,不是我不卖酒给你,你确实不能再喝了!武松听到店小二这句话,很是恼怒,大声对店小二进行呵斥起来。店小二无奈,又接着倒了第三碗。武松接过第三碗酒还是一口气干了,接着又要让店小二把酒满上,店小二终于沉不住气了,对武松说,客官,你知道我客栈外面旗子上的“三碗不过冈”是什么意思吗?武松说,休要啰嗦,快快道来!店小二就说前方叫景阳冈,一般喝了我店的酒就过不了前面的山冈。武松听到这就非常不乐意了,于是又使起性子来,别那么多废话,你只管倒酒就行。就这样一碗又一碗,武松一共喝了十八碗



根据历史的记载,南宋时代的酒都是发酵酒,度数最多也就二十度,而客栈里面出售的一些酒也是米酒,经过发酵后再第一时间过滤而产出的,所以度数一般也在十度以下,按照现在的度数来说的话有的也就2—3度。也就是像武松在景阳冈客栈喝的那十八碗酒也都是二十度以下的,放在现在就好比我们喝了十八瓶啤酒一样。所以说,古代人的酒量并不是多么好,相反,可能还不如现在的人酒量好。


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这对于我这样好酒之人不难解答!且听火煮水壶给您细细白乎!

那日武松在山下鸡毛小店连饮十八碗透瓶香,又称出门倒的好酒。此酒乃店家所酿,用高梁,大豆,玉米,花生,糯米,再加入适量酒糟发酵而成,此酒闻来清香扑鼻,沁人心脾,入口绵甜爽口,满嘴回香,此乃店主用了祖上所遗秘方精制而成,此酒却有后劲,酒量稍好者三碗下肚便东倒西歪了,我们现在人有的喝三瓶啤酒也就这个德性了。

再说人类从宋代进化到现代,从茅屋住到了高楼,从骑马变成了油车,从冷兵器变成了远距离杀人于无形,从低碳绿色变成了雾霾酸雨,一切的一切发生了翻天覆地、从无到有的变化。

但有不变的。宋朝人吃两碗饭就饱了,现代人也吃两碗,胃没变大。以此倒证:现代人喝半斤就潮了,那么古代人也就半斤量。人是宇宙的主宰,是我们的双手改变了世界,推动了历史,但老祖宗给的身体,一直未变。一个头四肢,一个胃两个馒头半斤洒亘古未变。变的里脑袋里的智慧。以此论证,现代人喝2斤二锅头就算奇量了,那武松在那时也算酒林高手了,也给他2斤的奇量,武二连干人家十八碗约等于二十碗,整数好算帐吧,一碗相当于现代白酒一两,一两五十度白酒相当于一瓶啤酒,这是百度说的呀,可不是俺瞎编的。以此论断,武松喝的透瓶香出门倒乃相当于现代饮用的啤酒,啤酒酒精度能到十度就不错了。

由今人的胃去揣测古人的胃,以夲人的小酒量去衡量武松的大酒量,得出论证,那透瓶香又名出门倒,乃产自山东阳谷县景阳岗村,主料为高粱,酒精含量为十度,代言人武松,曾连喝十八碗,酒撞怂人胆,干翻猛虎一只。

这武松若活到现在肯定也是个土豪,那酒厂的广告费拿了不少吧?

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咱们现在喝的酒品种比较多一些,占据主流位置的白酒,一般都在三十五度以上,甚至达到六七十度,这种酒即使海量,所喝也是有限,能干下去一斤半二斤的那都不是人了那得算是神。当然除了白酒之外还有啤酒、米酒、黄酒、果酒和葡萄酒林林总总的,这些就度数不怎么高了,啤酒大家都喝过,麦芽度是十几的酒精度也就七八度。一般人干下去七八瓶甚至十几瓶的也不少。果酒包括桑葚和青梅以及苹果啥的,这都属于营养类型的酒,度数不高还入口发甜,还有衍生出的桂花酒桃花酒这些,一般高的也就二十几度,对付两瓶三瓶的很平常。我单独把葡萄酒给它抽出一个单项,因为在全国来说这也是一个庞大的消费群体,尤其夜生活的人们,喝这种酒代表身份和品味,这种酒度数高的也就二十五度左右,喝两瓶也不是啥困难事,不过这种酒喝醉的话会很难受…

我们必须要拿出来提的是米酒和黄酒,这类型的酒可以说是中华大地上一直沿袭至今的酒,它的成分就是粮食,米酒顾名思义是大米或者糯米,黄酒的组成甚至包括大米、高粱、大豆、黍子。中国最早出现酒的记载年代就是夏商,可以说和我们的历史发展同步。目前挖掘出的实物酒在春秋时期,了不起吧,用青铜器盛着,颜色都成深绿色的了…

黄酒的主要原料就是五谷杂粮,你能吃到的粮食都能拿来酿酒,目前沿袭下来最著名的就是绍兴地区的女儿红和花雕,严格做类比的话武松喝的三碗不过岗的透瓶香就是这类型的。

我贴一句资料原话:

黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。

看到了吧,武松喝的酒就是这种酒,二十度觉着不高,我们给它崩个头来算也顶多二十五度!和上面那些果酒是差不多的…

那么大家有没有见过宋朝时的碗?博物馆或者文物买卖中的视频资料应该有点印象吧,具体到酒器里面严格说叫碗不如说是盏?说十八碗其实是十八盏…二两一盏感觉含蓄我们按三两算。三乘以十八是五十四。抛高就低的话算是五斤,毕竟喝的过程会滴滴答答损耗一些…

现在明白了吧,五斤果酒。也可以设想是四五瓶葡萄酒。白酒的话用五十度上下去套就是二瓶多…也算是海量神人了。


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宋朝酒的种类简单来说就粮食酒、果酒、黄酒等,很奇怪,分类里边没啥没有白酒,因为宋朝的时候还没有白酒蒸馏技术,所以没有现代意义上的白酒(但是宋朝已经产生了白酒的叫法,只是绝对和现在的蒸馏型白酒不是一个概念)。

话说现在的粮食酒一般是以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料,经过糖化、发酵后,采用蒸馏方法酿制的。但是在宋朝的时候玉米还没有传入中国;而聊城属于北方地区不产大米、糯米,用大米、糯米酿造米酒恐怕造价会比较高;青稞这个是高原特产,不用想了。所以武松当时喝的最可能的是用高粱、大麦、小麦、小米等几种或其中某一种粮食酿造的粮食酒。

而当时的粮食酒由于没有经过蒸馏,酒精度并不高,也就十五六度,相当于现在的啤酒,所以只有像武松多喝点,才会后劲儿上来。但是武松能打死猛虎应该和酒精关系不大,主要还是武松个人比较机制勇猛、武艺高强。




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古代的白酒和现在的啤酒属于一类,都是非蒸馏酒类,度数不是特别高,一般不会超过二十度,当时是北宋年间,还没有蒸馏酒的出现,所以说武松喝的度数不高,是非蒸馏酒,当时,武松用来盛酒的碗很浅,一个碗大概也就盛个二三两酒,武松喝了十八碗,最多就是五斤半,这就相当于现代市面上十瓶啤酒的量




根据历史的记载,南宋时代的酒都是发酵酒,度数最多也就二十度,而客栈里面出售的一些酒也是米酒,经过发酵后再第一时间过滤而产出的,所以度数一般也在十度以下,按照现在的度数来说的话有的也就2—3度。也就是像武松在景阳冈客栈喝的那十八碗酒也都是二十度以下的,放在现在就好比我们喝了十八瓶啤酒一样。所以说,古代人的酒量并不是多么好,相反,可能还不如现在的人酒量好。

所以说,像《水浒传》水浒好汉那种大口喝酒、大口吃肉的情节也是为了表达一种快意恩仇,身处一个压抑社会中,人们对美好生活向往的一种强烈写实罢了。

《水浒传》是中国历史上第一部以歌颂农民起义为主题的长篇小说。通过描写众多草莽英雄各自不同的人生经历和被迫反抗道路,极其鲜明地表现了出了“官逼民反”的主题,是中国古代人民团结起来反抗被压迫、开展英勇斗争的悲壮画卷。这部作品也充分暴露出了封建统治阶级的残暴和腐朽,深刻揭露出了当时“官逼民反”的残酷现实和尖锐对立的社会矛盾。


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《水浒传》里有记载,武松上景阳冈之前,曾经在酒店里喝了十五碗酒,然后又赤手空拳打死老虎。才六七分醉,如果一碗能装两百毫升,也就四两酒,十五碗等于六斤酒。一个正常人能喝六斤白酒么?这显然不可能嘛。

武松为什么那么能喝?主要是因为武松当时喝的酒不是今天的白酒,那时候的白酒是把米饭蒸熟,让它发酵到一定程度,然后放进坛子里密封起来,最高度数不超过十五度,一般度数在六度左右,比白酒的度数低得多,跟咱们平常喝的啤酒差不多,所以武松喝这种酒相当于给他解渴了,另一方面,这个酒真的是甜的,要是武松真的喝白酒能喝这么多,还真的不醉,那武松到今天也很适合做公关。

那么武松同志喝了这六斤酒,举一个例子就相当于他自己造了一箱的啤酒,而且在生辰纲的时候我们看到杨志等人买下酒水解渴,如果真的是烧酒或白酒,怎么可能用它来解渴呢?





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武松连干十八碗酒不醉,古代人酒量都那么好吗? 书接上文,武松一口气喝下店小二倒下的第一碗酒,大呼:好酒!但店小二却说,客官,此酒不要多喝,我家酒劲大。血气方刚的武松认为店小二是在瞧不起自己,但说:你这店家,是不是傻,有酒不卖,我又是没有钱的人,我要喝,你只管倒酒就行!说罢,从口袋中掏出银子放到了桌面上。店小二也只好摇摇头,叹着气继续倒了第二碗。 武松接过酒来,第二碗一口气干了,又呼了句:小二,再满上! 店小二此时又劝阻起来,客官,不是我不卖酒给你,你确实不能再喝了!武松听到店小二这句话,很是恼怒,大声对店小二进行呵斥起来。店小二无奈,又接着倒了第三碗。武松接过第三碗酒还是一口气干了,接着又要让店小二把酒满上,店小二终于沉不住气了,对武松说,客官,你知道我客栈外面旗子上的“三碗不过冈”是什么意思吗?武松说,休要啰嗦,快快道来!店小二就说前方叫景阳冈,一般喝了我店的酒就过不了前面的山冈。武松听到这就非常不乐意了,于是又使起性子来,别那么多废话,你只管倒酒就行。就这样一碗又一碗,武松一共喝了十八碗


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历史上有没有武松这个人?

历史上景阳冈有没有老虎?

武松打的是老虎还是大黄狗?


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这东西谁有依据谁是院里跑出来的,小说而已,。


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