廣東人為什麼愛吃福建人？
福建人：因為我們超甜啊！
大家或許熟知並且欽佩川渝湘人的吃辣能力
但是，吃甜這件事上
福建絕對可以驕傲地挺直腰板：I am No.1。
來到福建，我震驚了！！
做海鮮要放糖，煮稀飯要放糖，就連炒青菜也得放糖！是福建人明白生活太苦需要加兩勺糖嗎？
荔枝肉作為福州傳統的名菜之一，當然要嘗一嚐了！咬了一口，菜如其名啊，跟荔枝一樣甜啊！
荔枝肉
但甜味的來源並不是荔枝，所謂荔枝，其實是切成十字花刀的豬肉經烹調後形似荔枝。這道菜之所以是甜的，是因為福州當地重量級的調料：白糖與豬油。雖然後來也衍生出了用真正的荔枝肉配番茄醬的做法，但還是沒有直接加糖有靈魂。
芋泥
芋泥也是福建出名的小吃之一
福州每逢吉辰喜宴，名菜芋泥多作為壓軸菜品推出。製作過程並不複雜，將芋頭去皮切塊，上鍋蒸45分鐘，碾成泥後加入豬油攪拌均勻。
注意：重頭戲來了！攪拌的過程中放入大量白糖，復蒸一刻鐘——糖才是這道菜的精髓。
豬油的香味配上白糖的甜意。天啦！我看到卡路里向我奔跑的模樣！
花生湯是福建很有代表性的一種甜品，最早起源於泉州，後來流傳到福建各地。
花生湯的湯色乳白，味道清甜，裡面的花生酥而不爛。再配一塊花生糕，實在完美。
對於小吃花生湯，地道的福州人一定會推薦“沒牙伯花生湯”，你說說吧，甜得牙都掉光了，可不是正宗嘛！
花生糖
在福州，對海鮮的評價標準除了鮮就是甜。
魚、蝦、螃蟹、海蠣，就連是苦螺，不管做法如何，都得加點糖。老一輩人做魚湯，只需要老三樣：魚、水、糖。而許多福州媽媽都會煮給家裡吃的一樣補品：“紅鱘煨桂圓”，也就是煮青蟹，配料是糖與桂圓。
水煮青蟹
你問廣東人為什麼愛吃福建人？
廣東人吃不慣辣，所以湖南人是萬萬不能吃的。廣西人肉質較硬沒什麼味道，全是酸筍味。福建人就不一樣了，愛吃甜食還靠海，經常吃魚營養豐富，既好吃又有營養，何樂不為？
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