飯局越來越受到人們的重視，也有越來越多的人想一探飯局遊戲的“潛規則”，以期許自己能夠在飯局上如魚得水。
對於中國人而言，誰贏得飯局宴會，誰就贏得了機會！飯局宴會是中國文化的一個重要組成部分。成功的飯局宴會，體現了設宴者的精心準備以及赴宴者之間的精彩博弈。
通過飯局，我們可以聯絡感情，結交朋友；疏通關係，求人辦事；促成合作，做成生意、甚至可以這樣說：一個小小的飯局可以打開人生的大格局。飯局之妙不在飯，而在於局。正如易中天所說：“中國人喜歡請客吃飯，並不是中國人好吃，而是中國文化的思想內核，群體意識使然。”
請人吃飯，並不簡單吃好喝好問題解決好，人情全在飯桌上，請客之前先表誠意，把事情放在酒裡。辦酒宴散場收好尾，有禮更要有“禮”，喝酒喝出“潛規則”，你在品食，人在品你。喝酒倒是其次，說話才是第一，丟人別丟在酒桌上，喝高了就閉上嘴，先談感情再談事兒。混好混賴區別在哪？親戚面前有話直說不以成敗論親情。摸透飯局心理，教你應對各種人，辦事之前先喝酒，酒色財氣用心看，好漢也怕慢工夫。
參加飯局或者是自己設計飯局，都是一個目的，那就是收穫人脈。那麼如何才能在酒席上收穫人脈？如何才能通過飯局結交到貴人？如何才能通過一頓飯辦成難辦的事？很多人誤認為飯局上就是拼酒量，誰的酒量好水就能收穫人脈。其實這是大錯特錯的，酒量非凡的人最後可能收穫的不是人脈而是欠了一堆人情。
飯局上收穫人脈靠的不是喝酒，而是深諳飯局潛規則。只有透過潛規則，才能真正的弄懂中國人情社會的社交秘密。在飯局上有三個潛規則，是真正收穫人脈的利器。如果不能通曉這三個潛規則，即使你酒量超群，能力出眾，手眼通天，最後也不過是酒桌上的陪襯。
第一個潛規則：抑尊
“智尊者未必強，弱不稱尊，稱必害。強勿逾禮，逾則寇。”，也就是說地位高的人不一定是真正的強者，但是如果你是弱者就不能自稱尊貴，自稱尊貴必然遭受傷害。再強大的人也不能超越禮法，如果超越禮法就會自毀形象，被人視為賊寇
在飯局社交中，酒桌上是分尊卑貴賤的，無論你信不信，這都是不爭的事實。不僅中國如此，就是全世界概莫能外。只要有等級存在就會有強弱，在酒桌上有錢有權的人自然是強者，陪襯的人自然人微言輕，屬於弱者。如果你是強者那麼在飯局上想要把下屬變成心腹，那麼就不要妄自尊大，如果你是弱者，在飯局上更不要為了面子和虛榮，盲目自大誇誇其談。也不要越禮，當時時刻刻保持謙卑，處處以禮尊人。
第二個潛規則：恕人
“人望貴量，非顯也”，人的聲望以器量為貴，而不是聲名顯赫。“恕人恕己，愈蹙愈為君子可恕”，寬恕他人就是寬恕自己，形勢越是困難越是要這樣做。
在日常的飯局社交當中，任何人都可能會在酒桌上說錯話或者得罪人，如果面對別人的閃失不依不饒，結仇結怨。那麼不但不能結交人脈，反而會結交仇人。常言說：“一萬個朋友不算多，一個仇人不算少”，因此在酒桌上，被人得罪，最好的解決辦法就是化敵為友，藉助喝酒將壞事辦成好事。寬恕別人不但可以化解尷尬，而且可以用大度和真誠感化對方內心，將對方變成真正的知心朋友。
第三個潛規則：弱勝
“名弱者，實大用也。致勝者，未必優也。”，實際真正被人稱為弱處的東西，是有大有用處的。真正造就勝利的東西並非是優勢。弱者令人同情，同情就是強大的動力；處於劣勢的人，人們會寬恕他，寬恕就是難得的幸運；就像楚漢爭霸中的鴻門宴，劉邦弱而項羽強，但是最後的贏家卻是劉邦。
無論自己設宴還是參加別人飯局，“弱勝”是所有人都必須通曉並且活學活用的潛規則，守愚守弱本來就是制勝之道。在酒桌上敢於向強者低頭，敢於向酒量好的人認輸，敢於像強勢的人說軟話，以弱取勝，不但能在酒桌上收穫人脈，而且會成為職場，官場，商場，名利場的最終贏家。
古往今來，中國都是一個最講關係、最講人情的社會。中國人只要辦事，就繞不開這個“局”。專欄《中國式飯局99條潛規則》對中國飯局全方位詮釋，彙集了飯局之上務必謹記的規矩禁忌，深入剖析了飯局之中不可不知的各種玄機。融會貫通能令您如魚得水，馬到成功。
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