一直都認為男友不會炒菜，前幾天他來我家親自下廚，為我準備大餐。看他平常的樣子感覺也不怎麼會炒菜 ，沒想到挺出乎我的意外的。我媽還說：“這女婿不錯會疼人”！男友來自河南，他在我們這邊工作後認識的我，對我特別好，很包容我。帶大家一起看看我男友做河南菜。
1、紅燜羊肉
紅燜羊肉，是河南新鄉特色美食，主料是羊肉，配料是紅棗、枸杞等，調料為辣醬、食鹽、胡椒粉等，通過紅燜的做法而成，成菜肉嫩、味鮮、湯醇，十分好吃。
2、扣碗酥肉
此道菜特點就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，不喜歡吃辣椒的朋友一定會喜歡的，扣碗酥肉選材是在豬的上半身，因為這裡的肉比較嫩，肥瘦相間，這樣製作出來的酥肉才夠好，想要試一試的朋友可以學一學！
3、胡辣湯
先將紅薯粉條和切碎的肥豬肉放入鐵鍋裡燉，同時加入花生仁、芋頭、山藥、金針、木耳、乾薑、桂仔、麵筋泡等。待八成熟後勾入適量精粉，注意攪拌。然後兌入配好的調料及花椒、胡椒、茴香、精鹽和醬油，略加食糖少許，一鍋色香味俱佳的胡辣湯就做成了。
河南男友不僅會賺錢，還會下廚，你們覺得這幾道菜怎麼樣？
分享到:
閱讀更多 林州紅旗渠文化傳媒 的文章
