海底的生物，很多都美味，也是大家眼中的美食。海底的生物很多都營養價值高，價格也昂貴，一般人都買不起。接下來要講述的這種生物，被稱為是世界上最乾淨的生物，人和鯨魚搶著吃，每年要被吃掉2億噸。我們一起來看看！
這種生物就是南極磷蝦，它是生活在南冰洋的南極洲水域的磷蝦，還是南極洲生態系統的關鍵物種。南極磷蝦，和我們平時吃的蝦相比，要小很多。它的生命只有6年的時間，生活方式也是以群為主，一般一群南極磷蝦都有上萬字，少則一萬隻，多則三四萬只。
因為它是生態系統的關鍵物種，所以它每年被吃的量也是相當的可怕。鯨魚、海豹、企鵝、海狗，它們都會吃南極磷蝦，其中。食蟹海豹和鯨魚吃掉的南極磷蝦最多，食蟹海豹一年將近吃掉6千3百萬噸南極磷蝦，它的主要食物也是南極磷蝦。而鯨魚每年吃掉的南極磷蝦，數量也達到3千4百萬至4千3百萬噸。
除了這些海洋動物吃南極磷蝦，人類也非常愛吃南極磷蝦，因為南極磷蝦營養價值高，還是屬於高蛋白，低脂肪的食物，得到愛吃它的人更多。它不僅營養物質豐富，而且還有多種活性物質，比如：類胞菌素氨基酸等等。
南極磷蝦是世界上最乾淨的生物，人和鯨魚搶著吃，每年大概要消耗2億噸南極磷蝦。它的繁殖繁殖速度特很快，但近幾年它也慢慢的在減少，南極磷蝦資源慢慢的衰退腿，會導致這樣一個結果，那都是因為人們過度的捕撈。
蝦雖然好吃，營養價值高，但是人們也要理智捕撈，千萬不要過度捕撈，導致出現一個生物滅絕的局面。南極磷蝦的數量減少，也會導致南極洲的動物的食物量減少，生態鏈不能運作起來，甚至導致其他動物的滅絕。
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