小海的每日日常
我对米线有深深的执念 ，如果两天没有吃，感觉自己就缺少点什么。下面就由我这个米线资深吃货来介绍一下米线的几种好吃做法：
一 麻辣米线：首先将米线用清水洗净，锅中倒油，放入葱丝，姜丝，八角花椒辣椒爆香，放入米线加入生抽，放少许的水，加盐煮熟即可出锅。
二 酸菜米线 准备好米线、小青菜、香菜 ，
小青菜下锅烫熟晾凉待用，米线下锅煮开后捞出，放入凉开水中晾凉，晾凉控水待用 ，把云南酸菜（超市有卖）切碎待用，香菜切碎待用，把切碎的料和备好的辅料统统放入晾凉的米线里 ，再放上蒜泥调匀即可上桌。
三 酥肉米线酥
备料：干米线 猪排骨 2根猪肉 花生米 清油 香葱 鸡蛋 2个胡椒粉，花椒粉 红薯淀粉
先把干米线泡一泡，放一边待用熬猪骨汤，拍一个生姜一起放入，开大火直到有浮泡。打掉浮泡，中火继续熬。
现在炸酥肉。 猪肉切方块，加入鸡蛋，花椒粉，胡椒粉，红薯淀粉，搅匀，水别加多了，千万不要太清了，然后热锅倒油。
油要没过肉。最好肥瘦肉夹成一个放入锅内炸，炸至金黄出锅冷着，顺带滤油。
用炸了酥肉的油继续酥花生米。 把油面上的酥肉碎捞出来就可以酥花生米了。
然后锅内烧水准备煮米线。 碗里配料：鸡精，胡椒粉，味精，盐，一小块猪油，加入熬好的猪骨汤，加入煮好的米线，摆上切好的酥肉，白肉（有白肉更好），花生米，最后撒上葱花。搞定开吃！
每当遇到什么不开心的事 ，吃上一碗或酸辣，或麻辣 ，或香酥的米线 ，热气腾腾， 浑身带感 ，顿时把所有的不快都扫带走，你会觉得，这人间还是红红火火的 ，一切都值得！
闲云素心
豆包是我大学闺蜜，她是北方人，我是南方人，我俩一个专业，一个宿舍，还是上下铺。平时上课一起，吃饭一起，逛街一起，就连洗澡也是一起。就是因为来了北方上大学，豆包还教会了我怎么搓澡，那可真是一件痛并快乐的事情。我也不知道为什么性格截然不同的我俩能成为死党，难道真的是因为互补？一个像夏天一个像秋天？好吧，不矫情了，我们对有件事情，那真的是争执已久，说到这个我就觉得我俩又变成了虚假姐妹情。
什么事？说出来肯定又会引起口水之争——论粽子咸的好吃还是甜的好吃！作为一个如假包换的南方人，我对肉粽真的有种执念，尤其是蛋黄肉粽，简直是命啊，每年端午前后我不吃点咸粽子就浑身难受，绵沙流油、咸咸香香的多好吃啊。然而豆包却是个正宗北方人，每次看我吃肉粽都一脸嫌弃，觉得腻得慌，她还是最爱那甜香软糯的蜜枣粽和豆沙粽，一直对甜粽爱的深沉。
我俩对这件事情耿耿于怀已久，打算今年要论出高下！一经商定达成共识，甜粽和咸粽通通买，让来自五湖四海的室友们尝尝到底哪个更出众。
我俩网购的都是真真老老的粽子礼盒，有甜有咸，只不过我买的这盒肉粽多些，她买的那盒甜粽多些。粽情端午礼盒装里有五种口味，当然少不了我最爱的蛋黄鲜肉粽。清新的粽叶混含着鲜肉的香气，让人垂涎欲滴，绵沙的蛋黄流着油包裹在糯米中，每一口都是鲜香的好滋味。栗子和鲜肉同样也是绝配，一整颗饱满圆润的大栗子和新鲜腌制的猪肉搭配，咸中带甜，风味更佳，让你吃出惊喜的味道。鲜肉粽油润不腻，颜色红亮，更是咸粽中的经典。
礼盒里面还有豆沙粽和蜜枣粽，看吧，可别说我不顾豆包的感受，我还是买了她喜欢的口味的，真爱无敌了。
同样的，豆包买的真真老老粽子礼盒里面也是咸甜各有，但甜多咸少，除了金丝蜜枣粽和红袍豆沙粽，还多了相思红豆粽。金丝蜜枣粽包裹着一颗晶莹透亮的蜜枣，一口咬下去都是甜蜜；红袍豆沙粽甜口润喉，自然清新；一粒粒可爱的红豆点缀在糯米上，一颗相思红豆粽就诞生了，带着软软糥糯的香甜，漂亮又精致。
当然，豆包肯定也忘不了给我搭上几个肉粽子，蛋黄鲜肉粽和经典鲜肉粽就是她为我准备的。礼盒里面还搭配了四个咸鸭蛋，可真是个贴心的小豆包了。
不过，这贴心归贴心，该有的比拼还是照常进行。两盒粽子已经各就各位，就等着上锅蒸熟后和室友分享，然后一较高下了。室友召集完毕，甜咸粽子宝宝们也可以端出来闪亮登场了，我心里闪过一丝紧张，看豆包的眼神里也有一丝忐忑，看来大家还是各怀心思的。这场南北大比拼究竟花落谁家？就看今天这最后的奋力一搏了！
你是哪个村的猪
这里倒不会说有什么执念，我是从小在老家长大，现在在深圳上班。老家是潮汕的，只要一回家，没吃到潮汕肠粉和粿条汤就好像白回去了一样，不管怎样，都要去吃，虽然平时在深圳没吃也没什么。就像我们冬至没吃到汤圆，端午没吃到粽子一样，也不会浑身难受，就好像是缺了什么。
深圳吃喝玩乐去哪儿
你好，很高兴回答你的问题！
其实，随着我们现在生活条件好了，各种美食也是越来越多了！真的让人看的眼花缭乱！但是如果有人问我你对哪种食物有种执念，不吃就浑身难受？
我的答案是绿色蔬菜！不管是根茎蔬菜还是叶类蔬菜，只要是绿色的都是我的最爱，是我日常饮食中不能或缺的重要一部分！可能有人会说我装，说别人喜欢的是小吃啊啥的，你怎么就喜欢吃这些？
其实不是装，是真的喜欢吃，可能是爱吃绿色菜已经养成一种习惯了吧，一日三餐可以没有肉，没有饭，但至少要有一顿是蔬菜，如果没有的话，就会觉得今天吃的不好，没有摄入膳食纤维啊，不绿色、不健康、不营养啊等等！总之让人很抓狂，所以每天就必须要吃上一份绿色的蔬菜心理才能得到极大的满足和安慰！不知道有没有跟我同类的伙伴😂😂😂
当然了，我也爱吃小吃，比如我之前在成都上学的时候就特别爱吃我们学校门口小吃摊上的狼牙土豆！人家是将土豆用波浪刀切成狼牙状，然后放锅里低温油炸，炸好后再调上葱花、香菜、芝麻、折耳根、孜然、辣椒面 、醋 、盐 、鸡精等等很多种调味料！那味道叫一个美呀，至今回想起来任仍会流口水！有时候我也会尝试着去做，但总是少了很多感觉，好像还是觉得以前的味道最好吃！
但总而言之，这些都并不是我的执念！因为并不是说这些东西不吃就会浑身难受，对此，我好像从来都没有难受过！唯有绿色蔬菜，就是我心中的梗，我的心病，一天不吃难受一天！
90后餐饮创业海归厨娘
你好，非常高兴回答你的问题，你对哪种食物有种执念不吃就浑身难受
我对米粉是最有执念的，两天没得吃，我半夜都想出去吃，真的我好喜欢吃米粉，我早餐一般都是吃米粉的，吃了二十多年了，少一天没得吃，就象缺少了什么，早餐没得吃，我晚餐都会补吃一豌
肥姐的生活日记
你这个问题对吃货来说，简直就是选择困难，世界上那么多好吃的，你说怎么选！！！
看看我手机里的库存你就知道了！
对我和我老公来说，不吃就浑身难受，没有不吃哪个就浑身难受，如果非要我老公选，那就是，不吃我做的菜就浑身难受！！
我每天最开心的时候就是下厨的时候，无论是做给老公吃，还是女儿吃，还是爸爸妈妈婆婆公公，只要看到家人们吃的开心，我就觉得充满了自豪感和幸福感！
工作再苦再累，回家都能再挽起袖子一顿炒！
各种口味的中式菜、西式菜、甜点、点心等，凡是好吃的，没有我不感兴趣的，家里花在吃上的开销是最多的，但我们一家人都觉得是十分必要的。
当然除了在家吃，我们还常常下馆子吃，作为一个地道的胡建人，我们却都超爱吃辣，火锅是我家的最爱！
一家人整整齐齐的吃饭时间，是最最幸福感爆棚的时间。
所以我是一天都不能少了吃，一天都不能少了和家人一起吃，你们呢？也跟我一样吗？
Candy美妈心情厨房
对于一个吃货的我来说在上次同学介绍后，我去吃了螺蛳粉，一入螺蛳粉深似海，两周不吃泪两行。到了后来，我就在家囤着成箱成箱的，三天两头就在家里吃，一直嗦粉嗦粉。周边的螺蛳粉商店都去遍了，老板都混熟了。有段时间，在家点外卖也是叫螺蛳粉。上瘾了一般。
现在的状态已经满足不了我对于吃螺蛳粉的强烈欲望，打算疫情过后就去柳州吃螺蛳粉。来完成我的心愿。
我来说一下这迷人的螺蛳粉好吃的原因吧
出名的就是广西壮族自治区柳州市的米粉，螺蛳粉，它的味道辣而不火，香而不腻。可谓人间美味，因此也成为了柳州最具备地方特色的小吃美食。此生不去柳州总感觉心里空落落的。
柳州的米粉，软韧可口，加上秘制的笋干，油炸豆腐，花生，酸豆角，萝卜丁，青菜等等辅料。合适的酸辣味，再加上螺蛳煮好的汤水调和而成，就是一碗正宗的柳州螺蛳粉了。鲜爽可口，辣度合适。具有独特的风味。
螺蛳粉的汤由螺蛳，八角，桂皮，丁香，山柰，辣椒等多种香料煮成，它的味道美味十足，令人吃了还想再吃，所以深受我这种吃货的喜爱。
螺蛳粉里面含有多种蛋白质，胡萝卜素和各种维生素及微量元素，吃上一碗螺蛳粉还能有保养健身的功效。
对于螺蛳粉我是认真的哈哈哈哈，如果你对这篇文章有任何想法，欢迎在低下评论[祈祷][祈祷]
吃货阿泽
我自从吃了螺蛳粉，一入螺蛳粉深似海，两周不吃泪两行。到了后来，我就在家囤着成箱成箱的，三天两头就在家里吃，一直嗦粉嗦粉。周边的螺蛳粉商店都去遍了，老板都混熟了。有段时间，在家点外卖也是叫螺蛳粉。上瘾了一般。
最出名的就是广西壮族自治区柳州市的米粉，螺蛳粉，它的味道辣而不火，香而不腻。可谓人间美味，因此也成为了柳州最具备地方特色的小吃美食。此生不去柳州总感觉心里空落落的。
柳州的米粉，软韧可口，加上秘制的笋干，油炸豆腐，花生，酸豆角，萝卜丁，青菜等等辅料。合适的酸辣味，再加上螺蛳煮好的汤水调和而成，就是一碗正宗的柳州螺蛳粉了。鲜爽可口，辣度合适。具有独特的风味。
螺蛳粉的汤由螺蛳，八角，桂皮，丁香，山柰，辣椒等多种香料煮成，它的味道美味十足，令人吃了还想再吃，所以深受我这种吃货的喜爱。
螺蛳粉里面含有多种蛋白质，胡萝卜素和各种维生素及微量元素，吃上一碗螺蛳粉还能有保养健身的功效。
格格妈卉卉
感谢楼主的问题让我想起了我“多年”没吃的螺蛳粉，那种感觉是真的很痛苦！作为一名超正宗的吃货，对美食基本是来者不拒。但是，我对螺蛳粉真的是超级喜欢，一两天不吃嘴巴就感觉难受啊！
说出来你们可能不信，我学习挺好的，但是我的理想是开一家螺蛳粉店！
作为一名广西人，我记得小时候第一次吃螺蛳粉的感觉，就像是你这么多年的饭都白吃了，现在长大了我还是这么觉得！从那以后，只要口袋有个十块钱，就马上跑去镇上嗦口螺蛳粉，还带个卤蛋的那种！
螺蛳粉真的真的真的超好吃，一点都不臭，酸笋真的很螺蛳粉的超强助攻，让螺蛳粉的味道更美味了！
上了高中后，我一吃有一点点辣的东西我就肚子疼，感觉就是死亡的感觉。这对我来说简直比杀了我还难受啊！但是，尽管是这样，我还是经常偷偷地去吃，回来肚子疼也不敢告诉父母，现在越来越严重了。这种感觉真不是滋味，过一阵子之后，父母发现了我都异常，把我带去看医生了，医生说要调理半年，也就是说这半年不能吃螺蛳粉。从那以后我真的感觉绝望了，只是一个吃饭续命的机器。哎！现在只能希望我的肚子疼的病快点好，让我重新做一个开心的吃货！
最后，再说一句，没吃过螺蛳粉的小伙伴一定要尝试啊！
李滚滚li
酸木瓜，酸芒果，用单山蘸水蘸着吃，那酸爽，绝了，有着深深的执念一到吃这些食物的季节，不吃就浑身难受，有没有云南的小伙伴，给个赞呗
