近日，新一股冷空氣來襲，北方雨雪增多，氣溫“腰斬” ，江南華南地區的降雨降溫也緊隨其後，看著朋友們曬的照片，隔著屏幕都感受到了瑟瑟寒意。
這個季節的突然降溫會讓多數人心生不悅，總有種明明要入夏偏偏倒回冬的感覺，當然，也有那麼些人喜歡在這個時候給自己泡上一杯新茶，品著清香，靜靜地等風來雨來。
都說一年之計在於春，這句話對茶農而言體會更深刻。喝茶的人基本都聽過“明前茶”一說，由於其稀缺性和高品質一直受到茶友們的追捧。明前茶顧名思義，就是清明節前採製的茶葉，這個時候的茶園，有著初春的寒冷，這種寒冷的天氣特點，茶葉受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說。
近年來，隨著氣候變化的影響，“倒春寒”現象時有發生，如此金貴的明前茶如果再趕上春季的低溫霜凍，後果可想而知。俗話說高山雲霧出好茶，丘陵、山地尤其適合茶葉生長，但往往這些地方又極易受到霜凍天氣的影響。
霜凍對茶葉的危害
那麼，問題來了，作為一個茶農該如何抵禦霜凍的危害並且提高春茶的產量和品質呢？有沒有什麼好的措施？
常規的措施肯定是通過覆蓋、燻煙等方式物理增溫，但費時費力且不環保。接下來給大家介紹一種通過科技手段解決這一問題的方法。簡單來說就是通過物聯網與大數據相結合，精準改善茶樹局部小氣候，保護葉片特別是新芽免受霜凍的危害，提高春茶產量和品質。
那具體是怎麼實現的呢？首先，通過多層次全方位部署高精度的氣象、土壤、生理類傳感器和視頻監控，實時在線監測茶園土壤數據、茶樹生理數據、茶園小氣候數據、茶園視頻數據。其次，通過對採集到的實時數據與當地多年的氣候數據進行彙總、分析和處理，建立霜凍預警模型，再通過試驗不斷地積累數據以驗證模型的可靠性。最後，經過驗證的模型會應用到茶葉生產管理當中，驅動部署在茶園的智能控制終端和自動化微噴系統，根據天氣狀況適時精準的打開和關閉微噴系統，噴到葉面上的水霧遇冷凝結並釋放出熱量，以提高葉片局部溫度，使其不低於零度，從而保證茶葉不會被凍壞。這種新型管理模式不僅效率高、精準性強，而且節水、節能、省工，大大緩解霜凍危害，提高經濟效益。
茶園物聯網監控系統
那麼，問題又來了，是不是隻要引進這麼一套系統就可以立竿見影呢，答案是NO。我國幅員遼闊，地域氣候差別較大，霜凍預警模型作為精準判斷和遠程智能操控的“智慧大腦”需要經過當地的試驗驗證，通過數據積累和填喂，不斷優化模型參數，最終形成本土化高適配模型，避免因“水土不服”盲目投入而造成的經濟損失。
當然，我們茶農肯定幹不了這個工作，還得依靠當地的農業科研人員和農技推廣人員，只有齊心協力，攻堅克難，才能抵禦風險，節本增效。
也許不久的未來大家都能喝上這彌足珍貴的“明前茶”了，與君共勉。
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