近日，新一股冷空气来袭，北方雨雪增多，气温“腰斩” ，江南华南地区的降雨降温也紧随其后，看着朋友们晒的照片，隔着屏幕都感受到了瑟瑟寒意。
这个季节的突然降温会让多数人心生不悦，总有种明明要入夏偏偏倒回冬的感觉，当然，也有那么些人喜欢在这个时候给自己泡上一杯新茶，品着清香，静静地等风来雨来。
都说一年之计在于春，这句话对茶农而言体会更深刻。喝茶的人基本都听过“明前茶”一说，由于其稀缺性和高品质一直受到茶友们的追捧。明前茶顾名思义，就是清明节前采制的茶叶，这个时候的茶园，有着初春的寒冷，这种寒冷的天气特点，茶叶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
近年来，随着气候变化的影响，“倒春寒”现象时有发生，如此金贵的明前茶如果再赶上春季的低温霜冻，后果可想而知。俗话说高山云雾出好茶，丘陵、山地尤其适合茶叶生长，但往往这些地方又极易受到霜冻天气的影响。
霜冻对茶叶的危害
那么，问题来了，作为一个茶农该如何抵御霜冻的危害并且提高春茶的产量和品质呢？有没有什么好的措施？
常规的措施肯定是通过覆盖、熏烟等方式物理增温，但费时费力且不环保。接下来给大家介绍一种通过科技手段解决这一问题的方法。简单来说就是通过物联网与大数据相结合，精准改善茶树局部小气候，保护叶片特别是新芽免受霜冻的危害，提高春茶产量和品质。
那具体是怎么实现的呢？首先，通过多层次全方位部署高精度的气象、土壤、生理类传感器和视频监控，实时在线监测茶园土壤数据、茶树生理数据、茶园小气候数据、茶园视频数据。其次，通过对采集到的实时数据与当地多年的气候数据进行汇总、分析和处理，建立霜冻预警模型，再通过试验不断地积累数据以验证模型的可靠性。最后，经过验证的模型会应用到茶叶生产管理当中，驱动部署在茶园的智能控制终端和自动化微喷系统，根据天气状况适时精准的打开和关闭微喷系统，喷到叶面上的水雾遇冷凝结并释放出热量，以提高叶片局部温度，使其不低于零度，从而保证茶叶不会被冻坏。这种新型管理模式不仅效率高、精准性强，而且节水、节能、省工，大大缓解霜冻危害，提高经济效益。
茶园物联网监控系统
那么，问题又来了，是不是只要引进这么一套系统就可以立竿见影呢，答案是NO。我国幅员辽阔，地域气候差别较大，霜冻预警模型作为精准判断和远程智能操控的“智慧大脑”需要经过当地的试验验证，通过数据积累和填喂，不断优化模型参数，最终形成本土化高适配模型，避免因“水土不服”盲目投入而造成的经济损失。
当然，我们茶农肯定干不了这个工作，还得依靠当地的农业科研人员和农技推广人员，只有齐心协力，攻坚克难，才能抵御风险，节本增效。
也许不久的未来大家都能喝上这弥足珍贵的“明前茶”了，与君共勉。
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