這道“聰明菜”好吃還好瘦，減肥不掉稱連吃三天有驚喜。前幾日歇在家，突然發現做什麼事情好像都很健忘。上一秒打開了冰箱，可下一秒鐘突然就忘記要去拿什麼東西。我母親見我頻頻鬧出這種烏龍搞笑的事情，於是給我做了些滋補大腦的菜。母親知道我怕胖，所以選擇的菜低脂低卡，屬於吃著很好瘦的菜。
我媽做的這道菜，一上餐桌就被挑剔的我誇讚，5分鐘以後就被消滅一空。我開心的說第二天還要吃這個菜。
【蘑菇瘦肉雞蛋湯】
巨美味，也非常好瘦，減肥期間非常適合吃的一道菜餚。
蘑菇含有豐富的賴氨酸。賴氨酸是人體必須的氨基酸，能增高、增重，並能增強抗病力、增加血色素、提高智力。
做法非常簡單：
第一步、少量橄欖油把瘦肉絲炒半熟
肉炒半熟是為了之後和蘑菇一起炒的時間均等，不至於肉熟了 蘑菇煮爛了。
第二步、加入撕成條的蘑菇，炒熟加水燒開
撕成條的蘑菇更好入味，這裡告訴大家手撕成條比用刀切條更好吃。
第三步、加少量鹽和醋適當調味
減肥期間大家要清淡飲食，所以只需要少量的鹽調味即可。平日裡口味油膩愛吃鹹鮮的朋友也可以放心，蘑菇本身味道鮮美，和雞肉組合更是鮮香美味。不放任何調料都十足的好吃。
而放過多鹽反而會造成身體水腫，引起體重上漲。減肥期間我們應少吃油膩，多吃清淡有營養的菜餚。
第四步、撒入雞蛋花，三種食材攪拌均勻。愛吃辣的朋友丟雞蛋之前加點小米辣就好了。
——阿雯說——
春天來臨是陽氣升發的時候，而女性的體質大多是偏陰性。在氣血上面就很容易不足，像是你會感到頭髮乾枯容易掉，生長速度很慢；晚上睡覺老失眠睡不踏實，一點聲音容易被吵醒；
氣血不足就會讓整個人的代謝都會比其他時候差，這時候你會覺得吃的東西消化也變慢了。
這個時候，容易出現氣短不舒服，就要吃一些好入口易消化的食物。比如湯湯水水的菜餚就很適合拿來吃。
這道“聰明菜”好吃還好瘦，減肥不掉稱連吃三天有驚喜。尤其春季到來，是女性消化慢身體代謝緩慢之際，多喝湯湯水水易消化的食物也會讓人更好的瘦下來，減肥不會吃的可繼續關注我。喜歡我的文章請留下你的“一評一讚”，是對我最大的鼓勵。
我是阿雯，一個潛心研究瘦身且在減肥都爬坑無數的人，更多資訊可私信“瘦身”瞭解詳情。
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