煙雨285410691
先把幹海茸剪斷，然後浸泡在清水裡15分鐘左右，在浸泡的時候可以加點料酒去除其腥味，然後清洗乾淨即可。不過大家要注意一點，幹海茸很容易膨脹，一次性不要浸泡太多。
怎麼吃幹海茸
1、準備好海茸芯50g，杏鮑菇100g，香菇5朵，金針菇一把，素食香菇素高湯適量，姜一個，鹽適量，胡椒粉適量;
2、先把幹海茸泡發，浸泡在清水裡15分鐘左右，在浸泡的時候可以加點料酒去除其腥味;
3、把杏鮑菇、香菇、金針菇洗乾淨，生薑切片備用;
4、在鍋中倒入清水，水煮開後放入已經泡發的海茸，然後煮3-5分鐘;
5、放入杏鮑菇、香菇、金針菇，薑片煮開;
6、調入素食香菇素高湯、鹽、胡椒粉提味即可。
保存方法：
可以用保鮮盒儲存保鮮！放冰箱冷藏裡保存，但儲存時間不宜過長，儘早吃完，最好泡多少吃多少。
旅行3982
最好不要過夜，否則會產生毒素
韓春勳
保鮮櫃裡保存。
重慶春娃兒
海茸泡發後最好是冷凍
西北人家
你好，海茸泡發後怎麼保存？我來回答你這個問題，海榮屬於海藻類植物，泡發後，如果長時間浸泡在水裡，海茸會變得軟爛，嚴重影響海茸脆爽的口感，泡發後的海茸，我們要把它洗乾淨擠幹水分，密封在保鮮袋或保鮮盒裡面，幹海茸泡發時間比較短，而且比較簡單，只需要加清水，大概一個小時左右就可以泡發了。
歐哥美好生活
放冰箱冷藏
潮州阿源
我認為這個泡完之後是可以過夜的，但是最好不要放太長的時間，以免會產生產細菌，最好不要過夜，因為泡發的時間過長的話是會產生毒素的，吃了的話也許會中毒，所以最好不要過夜。所以儘量不要過夜
虎牙小吉
要不再曬曬，試試再曬回去呀[可愛]
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