只有在生活食品和美容能活到它。随着天气越来越热，凉皮已经成为餐桌的宠儿。香辣可口凉皮一碗比吃大的鱼和肉更愉快。这不是全年所有的网络是做凉皮新年假期后，最近做自制凉皮的另一个很酷的浪潮，我相信很多人都已经熟悉了凉皮制作，所以我将与大家分享凉皮用灵魂合作伙伴面筋在实践中，尽管面筋仅作为点睛之笔，味道依然不逊于凉皮。请记住，每次我买凉皮时，商店将增加更多的面筋，但我总是放弃它，因为面筋可以说是凉皮的本质，这比凉皮更有价值。如果你学会制作凉皮，你必须学会做面筋。这是完美的。
面粉适量再放入锅里，无论是寒冷的皮肤或面筋。其主要成分是面粉。用筷子搅拌，同时浇温水。搅拌直到没有干面粉。搅拌成软面团，并停止加水。
话说洗面筋很多人都教你用硬面来洗，其实这样是错误的，洗面筋应该用软面来洗，面团用温水来搅拌，筷子能扭成粑粑团就行了，像我图片这样。
混合成软面团，变化较大的盆，洗脸时非常方便了。把面团放在一个大碗里，加入纯净水，手开始不断地揉，水转成白面粉水后，将水倒入另一个干净的大盆里，继续加纯净水洗脸。软面皮清洗是快速，直到水变清如此重复，它特别节能。
这这是一斤面洗了这么块大面筋，把面筋放入干净的盆中，加100粒酵母粉，一丢丢泡打粉，用手背揉搓均匀，盆口封上保鲜膜，醒发大约3个小时左右，看到面筋起蜂窝就是醒发好了。
把面筋成平板，其按扁，把它放在蒸笼，煮沸它在高温15分钟。据熟。相比于快速凉面方法，使面筋是洗完脸的一个额外的步骤。
洗剩的半盆面糊，家里有矿的可以丢掉，没矿的可以留着发面蒸馒头吃，或者静置一晚上，把表面清水倒掉直接做凉皮，主要吃的就是面筋，面粉水根据自己需求制作就好。
面筋蒸熟取出，才发现家里没有辣椒油了，我们来现做一盆。葱花，香菜，花椒，用油炸香，浇到辣椒上，一盆香辣过瘾的辣椒油就做好了
把面筋凉一凉切方块，再切点胡萝卜丝，装入盆中，加入2大勺辣椒油，挤点柠檬汁，（柠檬汁代替醋做凉菜味道绝了）酸辣过瘾，超级开胃，吃的凉拌面筋就做好啦。
面粉别做凉皮了，教你新做法，香辣过瘾，比凉皮还好吃。这一盆面筋分分钟吃光，香软劲道，真的是比吃肉还过瘾，除了可以凉拌，也可以做烤面筋，无论怎么吃都超级过瘾，如此美味的吃法一定不要错过哦。蒸面筋就分享到这里了，喜欢转发给亲朋好友收藏吧，如果您也有做面筋小技巧，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。
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