清明节将近，一切关于清明节的话题都变得非常火爆，昨天，香港老行家燕窝在《 》一文中介绍了清明节（寒食节）的由来和它的特色美食——青团。
今天小编就来介绍一些除了青团外，带有地域特色的清明风俗美食，我们一起来看看吧。
1、菠菠粿
菠菠粿是福州地区的一道特色风俗美食，它就相当于福州人的青团。每年的清明节时期，家家户户都会制作或者购买菠菠粿吃，菠菠粿是用菠菠菜榨成汁以后，加入到米浆中揉成粿皮，然后再用豆沙、红枣泥等等为陷制作而成的。
2、子福
子福则是晋南地区的一道清明风俗美食，用大面膜中上夹上红枣、核桃和豆子，外面盘成龙形，龙身中间在放一个鸡蛋，这就是子福了。在清明这一天，晋南人都会将子福献给先祖，扫完墓之后，再全家一起分着吃，象征着全家团圆幸福。
3、欢喜团
欢喜团是四川成都地区清明的特色美食，用炒米作团，然后再用线穿起来，可以大可以小，能够染成各种色，看起来非常喜庆，故称之为“欢喜团”。
4、润饼菜
清明时节，泉州人都有吃润菜饼的习俗，润菜饼是用面粉做饼皮，在吃的时候，将饼皮铺开，放上点肉丝、胡萝卜丝等等已经超过的美食，卷起来吃，真的特别美味。
5、乌稔饭
乌稔饭主要流行在闽东地区，清明节的时候家家户户基本上都会煮上乌稔饭，用来祭祀先祖，然后食用。
这些清明的传统风俗美食，你吃几种？欢迎在评论区讨论留言。香港老行家是25年的鲜炖即食燕窝品牌，专注于即食燕窝和即食芦荟的生产与销售，每日都会为大家分享优质的美食和文化内容，记得关注哦。
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