你們如何使用枸杞,能分享一下嗎?

中國當歸村新農哥


您好,很高興回答您提出的“你們如何使枸杞,能分享一下嗎?”這個問題。

枸杞作為傳統的日常溫補食物,深受廣大家庭的喜愛。無論是煮粥、燉肉、做菜還是煲湯都可以,枸杞不僅有溫補的作用,還可以給食物提鮮,但是枸杞並不是萬能的搭配,具體應該怎麼使用枸杞呢?

首先,我們要知道枸杞不適合什麼人吃,患有高血壓的朋友,一定要少吃枸杞,因為枸杞有擴張血管的作用。脾胃虛弱的朋友,要少吃枸杞,因為枸杞中含有枸杞多糖、B-胡蘿蔔素、甜菜鹼等元素,這些成分對於消化系統不是特別友好。感冒、發燒和身體有炎症的朋友不適合吃枸杞,主要原因跟虛不受補是一個道理。

枸杞在做湯、炒菜、燉肉、做粥的時候都可以放一些,但是每人每天建議不要超過10克。個人建議枸杞不要燉的時間太長,可以在出鍋前10分鐘放入,保持枸杞的鮮味兒,如果是高壓鍋建議洩去壓力後,將枸杞在鍋裡燜15-20分鐘。

以上是我對您提出的問題的回答,希望對您有所幫助,祝生活愉快!





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