中药一次性熬好可以吗?注意什么?

用户5888743519788


首先,所谓的“一次性熬好”是指什么?

——大量药剂一次煎好,储存起来慢慢服用?

不宜。中药含有蛋白质、糖类、淀粉、维生素、氨基酸以及各种酶、微量元素等多种成分,煎煮时这些成分大部分溶解在汤液中。存放过久再服用,药液中的酶便会因空气、温度、时间和细菌污染等因素的影响而分解减效。不但药效降低,还可能滋生细菌,维生素、氨基酸、糖类、淀粉等有效成分亦会被细菌分泌的酵素所发酵,引起水解,导致药液变质。

——只加一次水,将一服药剂煎好?

这要看情况,但一般不宜。由于药物的质地不同,煎药的方法、程序、时间也各有不同。有些中药可以一次性煎好,有些不宜。比如人参、三七等贵重药材的药方,应该将其单独煎煮,再一同服,以免造成浪费;含胶质类的药材可以另加清水熬煮,再兑入其他药汁服。

一般来讲,一剂药按常规煎两次。服用时,将两次煎煮所得的药液混合均匀后服用,这是为了确保药效前后一致。一次煎药,易导致药效参差。


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中药可以找医院代煎,这样比较方便。如果自己熬,只能熬一副药,喝完了在煎,否则保存不当会变质。要注意有的药材先煎或后下,根据大夫的嘱托煎药。


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