“今年又將是一個豐收年”進料，壓榨，沉沙，過濾，乾燥……不到10分鐘，一根根粗壯的葛根，就變成了乾燥的葛根粉，調上一碗，噴香撲鼻。
3月31日，位於武陵源區協合鄉的湘阿妹葛根科技產業園，三十多位員工敲響了鑼鼓，迎接期待已久的喜事——總投資達500萬元的標準化生產線，正式開機啟用。生產過程>這意味著什麼？對於產業園來說，意味著品質提升，效益放大。對於當地農民，則意味著收入的增加。在加工基地的另一廂，該區中湖鄉定家莊村，村民周敘新正在抓緊扦插種苗。
“包育苗提供優質苗、包技術指導、包合同價回收。”周敘新告訴記者，葛根基地生產能力的提升，讓種植面積持續擴大，“保底收購價從1.5元上升到2.2元，一畝地一年收成約2000斤左右，一畝地收入可以達到四五千元。”周敘新一家一共種植了22畝，預計到年底收穫時，收入可達10萬元左右。
在中湖鄉各村，一共有198戶種植了530畝葛根，明年種植面積還將進一步擴大。在產業園所屬面積達1600多畝的種植基地，同樣是一片忙碌。基地一角，二十多位農民正在將成熟的葛根一一挖出，土地翻新後，再種上新苗。“我家就在旁邊，上午下工吃個飯，一會就可以回到地基繼續幹活。”脫貧戶王家清說，葛根基地就是自家脫貧的主要原因，“自己在基地幹零活有工資，土地流轉有收入，還有重點產業、小額信貸兩項分紅，每年收入有近萬元。”
“加把勁，追趕上疫情耽擱的半個月寶貴時間。”企業總經理王作軍說，只要技術控制得當，今年收成不受種植時間被拖延的影響，今年很有希望又是一個豐收年。“今年預計年產1250噸葛根粉，產值7500萬元，輻射周邊2000戶、5000多農民受益，為565戶脫貧及貧困戶派發紅利約120萬元。”THE
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