青團是江南一帶的特色小吃，素有清明食青團“嘗春”的傳統習俗。它是用艾草汁拌進糯米粉裡包餡兒蒸制而成，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。隨著新麗江人的不斷湧入，近兩年，文化包容的麗江也出現了清明吃青團的習俗。
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新麗江人蔣世紅：清明節吃青團主要流行於江浙一帶，一方面就是為了紀念祖先，和我們平時中秋吃月餅，端午吃粽子是一樣的寓意。
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新麗江人林曉傑：青團的製作工序並不複雜，先用糯米粉、艾草粉等進行和麵，然後根據自己喜好製作陷心，把餡包在麵糰裡，成型的青團尖角朝上放入籠格，蒸制約20分鐘，待蒸熟後，再趁熱刷油直接倒扣擺盤，即可食用。
咱們中國地大物博，所以每個地方的節日飲食習俗也是大不相同。在江南一帶清明吃青團，但是在麗江就吃糯米粑粑了，雖然這飲食不同，可過節的寓意卻是相同的，所以大家也不妨節日期間自己動手做做這青團，一起體驗一個不一樣的節日習俗。
麗江廣播電視臺電視中心公共頻道《麗江全接觸》
播出時間：首播：20:30、重播：23:00、次日8:00、11:30 、16:00
記者/廖浚宏 木雯嬌
編審/木紅亮 李剛
監製/張正合
總監製/馬湘 楊國鈞
麗江市廣播電視臺電視中心公共頻道新聞
新聞熱線/0888-5110000
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