南寧：老友粉
老友粉是廣西三大米粉之一，是南寧小吃的金字招牌，老友粉好不好吃除了粉外，配料是關鍵，老友粉三種配料不能少：酸筍、豆豉、番茄。少了都不好吃，不香。
柳州：螺螄粉
柳州螺螄粉有一個特點就是重口味，遠遠就能聞到螺螄粉的味道。好吃的螺螄粉，一定要辣。螺螄粉有三大配料不能少：酸筍、腐竹、花生。
桂林：桂林米粉
桂林米粉號稱廣西第一大米粉，全國各地都有。桂林米粉講究的是湯，配料倒是次要的，所以桂林米粉相對於柳州螺螄粉，其口味比較淡。
梧州：龜苓膏
梧州的龜苓膏不但廣西出名，在全國各地的許多超市都能買到。龜苓膏是中藥界的美食，由多種中草藥合成，具有滋陰潤燥，降火除煩，清利溼熱，涼血解毒。
玉林：牛巴
相對於玉林狗肉，可能玉林牛巴在全國沒有那麼多人知道，但是玉林狗肉都是這幾年媒體報道才火的，而玉林牛巴在玉林市是有著悠久歷史的，是中國國家地理標誌產品，在全國很多地方的超市都可以買到包裝好的玉林牛巴美食。
北海：沙蟲
北海屬於沿海城市，海鮮自然是出了名，但是要說到北海海鮮的代表，那就非北海沙蟲莫屬，全國大把沿海城市，但是並不是每一個城市都有沙蟲。而全國各地的沙蟲中，尤以北海的出名。北海的沙蟲是海鮮中的極品美食，堪比海鮮界的味精。活的沙蟲很多人看到了覺得噁心。市面上買的沙蟲以沙蟲幹為主，優質的沙蟲幹賣到上千塊錢一斤。
欽州：豬腳粉
關於豬腳粉，有欽州和北海之爭，這兩個地區的豬腳粉都非常出名。豬腳粉的關鍵當然就是豬腳了。豬腳粉好不好吃，很多程度取決於豬腳做得好不好，好吃的豬腳是用草果、茴香、陳皮、桂皮、丁香、胡椒、香葉、甘草、沙姜、八角幾十種名貴中藥材熬製。
防城港：金花茶
防城港的最大特產是茶：金花茶。金花茶最早就是在防城港發現的，現在金花茶已經成為了防城港的一大產業。就連防城港也有一條道路叫做金花茶大道。金花茶有“茶族皇后”、東方魔茶之稱。
貴港：蓮藕
貴港又名荷城，荷花是貴港的市花，蓮藕自然就成為了貴港一大地方特色美食了。
百色：百色芒果
百色芒果是中國國家地理標誌產品，尤以田東的芒果出名。百色芒果已經種植有三百多年的歷史了。目前百色已經成為最大的芒果生產基地。
崇左：五色糯米飯
崇左是壯族人口最多的地球之一，五色糯米飯是壯族的傳統風味小吃，五色糯米飯一般由黑、紅、黃、白、紫5種色彩的糯米飯組成。所有的顏料都是原生態的樹葉提取汁液來染色。五色糯米飯真正是色香味俱全的美食。
河池：香豬
河池的香豬在全國都是出了名的。河池的香豬以巴馬和環江兩地的為代表。河池的香豬屬矮小豬種，河池的香豬骨細皮酥，肉質細嫩，肌肉鮮紅，味美甘香，深受美食者喜愛。
賀州：牛腸酸
到賀州旅遊，沒有嘗一嘗牛腸酸，那真是枉去賀州了。賀州牛腸酸源自賀州市公會鎮。牛腸酸在賀州可謂無人不知無人不曉，在賀州的大街小巷都能看到牛腸酸的攤點。而牛腸酸可謂是最便宜的一道美食了，一兩塊錢就可以買到。
來賓：大瑤山香菇
來賓的特產美食似乎不是很出名，什麼竹筒雞、肉粽 、象州紅米，似乎都不具備影響力。個人覺得大瑤山香菇算是有地方代表性的一種特產美食。
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