米都小坤
問題：大米和白麵你更喜歡吃哪樣？為什麼？
我是山東人，從小吃麵食長大，我最喜歡吃的也是麵食。山東不產稻子，水稻旱稻都沒有，平時吃的大米大多是東北產的，因為南方的雜交大米都吃不慣，煮粥也不好喝。
記得小時候，有趕著驢車來村裡換大米的，一般是用曬乾的地瓜乾和麥子換，挺貴的，要好幾斤地瓜幹才換一斤大米，父母也會少換點給我們換換胃口，但是，可不像現在這樣熬上一鍋大米粥全家喝，這樣放在那個年代太奢侈了！用鍋熬一碗又太少，母親就把抓一把大米放到剛燒開暖瓶裡，三四個小時後倒出來就能喝了，又省事又解饞。一般是早上放進去中午放學回家喝，因為中午父母在地裡幹活回不來沒人做飯，我就自己倒出來喝當午飯了！雖然那時候當成稀罕食物，也沒能讓我對它產生感情。現在生活好了，想吃多少吃多少，可我就是不愛吃，感覺吃一口就能飽，吃不出美好來！
可對面食我就情有獨鍾，各種麵食都喜歡，水餃，饅頭，餅，麵條等等，只要是麵食來者不拒。而且還特別愛自己做，蒸，炸，煮，烤，雖不樣樣精通，但也自己摸索著能做成了，能吃就行😁，粗糧也愛吃，粗糧磨的粉可做窩頭，有玉米窩頭，紅薯面窩頭，小麥窩頭，煎餅也是粗糧做的，也是特別好吃呢！
大米雖然做也省事，吃也方便，可我就是提不起興趣，最愛還是麵食，可能從小就是麵食養大了我，吃著各種麵食長大的孩子都有這種情節吧！
當今社會還是不要偏食的好，對身體也好，經常換著花樣做飯家人也吃著新鮮！
李玲瓏
很高興回答你這個問題，我比較喜歡吃大米
大米是中國人最常見的主食，60%的家庭以米飯為主食。然而，恐怕很少有人認真想一想：為什麼要吃米飯呢？米飯裡面都有什麼東西？大米怎樣烹調才更科學呢？米中都有什麼好東西？ 米中含有大量的澱粉。澱粉在體內消化吸收後產生能量，供應人體的生命活動，特別是大腦和神經系統的活動只喜歡使用澱粉消化產生的葡萄糖來供應能量，而不喜歡用脂肪裡面的能量。米里面還含有7-8%的蛋白質。據計算，對於一個辦公室工作的成年女子來說，如果每天吃400克大米煮成的飯，就能獲得30克蛋白質，相當於每日需要量的將近一半！另外，米中還含有人體必需的維生素B1、B2、尼克酸，以及鉀、磷等礦物質。維生素B1對於人們的工作效率和情緒都很要緊，如果缺了它，就會感覺疲乏無力、肌肉痠痛、腿腳麻木、情緒沮喪。與其它主食相比，白大米中的維生素和礦物質都比較少，比吃麵食和雜糧更容易缺乏營養素。
帥傑不挑食
大米和麵食，我更喜歡大米！因為我是鄂東南地區人，我們的生活習慣吃的大米多些，吃麵食少些！也不是麵食不好吃，相比較大米而言，我喜歡吃大米多些！原因如下:1.大米更容易操作，洗淨放入電飯煲加適量水即可。2.大米比麵食耐餓些，我們農村人做體力活很多，消耗能量，吃大米不容易餓！3.麵食水份較大米多，吃多了上廁所，特別是大冬天夜裡，溫暖的被窩裡起不來呀！[我想靜靜]所以，大米和麵食，我更喜歡吃大米！
帶著夢想出發0718
大米，產於我國南方，是主要的糧食作物，大米富含糖份，蛋白質，營養豐富，口感很好，特別是近幾十年來，大米的品種越來越多，口感是越來越好。大米可以做很多食品，比如甜糕，粑粑，米粉，米線，米酒等等。
我最喜歡吃米粉了，有薄有厚，再拌上各種調料，口感非常舒服，越吃越想吃！
麥子產於北方，用麥子攆出來的粉，在北方叫面，說到麵食，最主要的就是麵條了，不管南方北方都有食麵的習慣，陝西的哨子面，山西的刀削麵，甘肅的牛肉拉麵，河南的燴麵，浙江的片兒川，重慶的小面，四川的擔擔麵等等，都是很招人喜愛的。
麵食當中，我除了不吃饅頭，其它的都可以，由其喜歡肉包子！
羅傑醬酒匯
我這裡還是以麵食為主，雖然現在大家可能都混合著吃，南方愛吃麵的也有，北方愛吃米飯的也不少，但要說土生土長的口味，的確是這樣子分開的。不同的生活習性也造就了不同的人，而北方人與南方人的一些差異，也就源於飲食。
小麥含有更多的蛋白質，而水稻的澱粉更多。所以我們吃米飯會比較容易有飽腹感，而吃麵食很容易多吃。
加上澱粉與蛋白質的成分區別，所以我們會發現，愛吃麵食的北方人會長得比較高大，身材比較魁梧，無論男女都有著傲人的身高。
麵食主義者和米飯主義者的食性也有很大差別。愛吃麵食的人比較都是先把醋、辣椒等調料加好直接吃，所以吃起來不用停手，容易狼吞虎嚥。
而愛吃米飯的人需要一次又一次地夾菜，甚至還要喝湯。越是吃得慢，攝入的總量也就越少。
所以從南北方人的飲食習慣差異來看，南北方的身材差異會在成年之後變得很明顯。因為小時候可能看不出來，一旦養成飲食的喜好，就會影響到人的身材。當然，現在大家可能兩者都吃，時不時換換口味，這樣能夠保持營養均衡。
良好美食
我喜歡麵食，因為我是河南人面食是我們的一切，一日三餐都離不了，早上玉米磣粥搭配饅頭小鹹菜，中午麵條，湯麵條 撈麵條 蒸麵條 想吃哪一樣都行，晚上蒸大包子豬肉蘿蔔餡 蘿蔔葉餡 韭菜雞蛋粉條餡哪一樣都可以蒸。閒著沒事的時候，炸油條，炸丸子都非常好吃。
農村懶羊羊
大家好，非常榮幸可以有這個機會解答這個問題，現在讓我們一起探討一下吧。
大米是中國人最常見的主食，60%的家庭以大米為主食。然而，恐怕很少有人認真思考:為什麼要吃米飯？米飯裡有什麼？如何更科學地烹飪米飯？鄧氏美蓉有什麼好東西？大米含有大量澱粉。澱粉在體內被消化和吸收，產生能量，為人類的生活活動提供能量，尤其是大腦和神經系統的活動。它只喜歡用澱粉消化產生的葡萄糖來提供能量，但不喜歡用脂肪中的能量。大米還含有7-8%的雞蛋白根據計算，對於一個在辦公室工作的成年女性來說，如果她每天吃400克大米做的米飯，她可以得到30克雞蛋白,相當於幾乎一半的日常需求。此外，大米還含有必需的維生素B1、B2、煙酸以及鉀和磷等礦物質。維生素B1對人們的工作效率和情緒非常重要。沒有它，人們會感到疲倦、虛弱、肌肉痠痛、腿腳麻木和情緒低落。與其他主食相比，白大米含有較少的維生素和礦物質，比麵食和粗糧更容易缺乏營養。
以上這些就是我對於這個問題的一些個人看法和見解，分享給大家，希望大家能開開心心的做頭條，頭條作品能更進一步，最後希望大家能夠歡我的回答，謝謝大家，祝大家每天工作開開心心，生活快快樂樂，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
謝七七食光
大米，不容易發胖
越越的生活日記
麵食
李275008753
我喜歡吃麵食，沒有為什麼就是喜歡。
