3月31日上午，青島膠州市裡岔鎮良鄉社區的蔬菜大棚裡，土豆收穫機正馬不停蹄地作業；大棚外面的“地頭市場”，蔬菜筐裝好的土豆堆放整齊，村民們忙著給客戶裝車，臉上掛著豐收的喜悅。
“俺這都是整棚出貨，不零售。”農戶季學清說，鎮裡的合作社幫忙找訂單，聯繫採購方上門收購，“一手交錢，一手拿貨，6萬斤土豆，一上午就全部賣完了。”
季學清說，今天的地頭價是2.6元每斤，價格雖然比自己出去賣稍微低點，但節省了人力、時間和運輸成本。“自己找市場，賣完得一個半月，拖得時間太久，不僅土豆品質會下降，價格也逐漸下跌，還會耽誤4月份甜玉米的種植。”
據青島綠豐源蔬菜專業合作社負責人張述鵬介紹，合作社聯繫多家客戶到現場與種植戶對接，避免因客戶單一出現的壓價問題，同時要求客戶“包戶”收購，解決剩餘產品二次銷售的麻煩。
“地頭驗貨，地頭談價，地頭成交，村民足不出村就可以完成出貨。”張述鵬說，客戶與農戶達成一致後，合作社還會提供專業產收服務，進行機械化作業，既提高了工作效率，又增加了村民的勞務收入。
目前正是土豆的銷售旺季，為幫助菜農銷售，裡岔鎮充分發揮農村合作社的橋樑作用，採取“客戶+合作社+農戶+市場”的供產銷一體化運作模式，鼓勵農戶在地頭市場忙出貨、保增收。
“因為沒有中間商賺差價，賺的錢都進入農戶腰包。”良鄉社區黨委書記戚振華說，3月下旬以來，裡岔鎮良鄉社區近4500畝種植大棚的土豆陸續上市，每天大棚種植區周邊都會有很多客戶在合作社工作人員的“搭橋”下，直接面對面與農戶商談進行土豆收購。
大棚外牆下，來自煙臺的收購商王偉東蹲在地上用計算器跟農戶結算。“這裡的土豆品質不錯，澱粉和糖分含量較高，總共需要360噸，今天才拉了20噸。”王偉東說，消費市場正在回暖，最近來這裡的收購商越來越多，價格也有所上漲，得趕緊“搶購”。
截至目前，在周邊6家合作社的共同協作下，近4500畝土豆基本全部“名薯有主”，預計再有15天就會全部銷售完畢。後期上市的甜玉米、秋土豆等經濟作物，也將採取同樣模式進行產銷。
戚振華現場給記者算了一筆賬：春季大棚土豆每畝收入約8500元，甜玉米和秋土豆按照正常行情，每畝收入分別為2000元和3500元左右，一年下來總收入可達14000元，除去成本純收入大約9500元。“相較傳統玉米、小麥每畝1300元左右的純收入，每畝可增收8000餘元。”
裡岔鎮黨委副書記隋京龍表示：“下一步，將繼續擴展思路試水富硒農產品種植銷售，搭建特色農產品採摘節、展銷節等平臺，大膽嘗試‘技術+志願服務+科研+平臺+電商’模式，實現‘多輪驅動’全面發力，不斷提升農民收入。”
（大眾日報客戶端記者 白曉 通訊員 劉偉 劉傑 報道）
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