随着种植技术的不断提高，有机水稻的培育技术也逐渐改善。

有机水稻的栽植具有节能环保、节约水资源、改良土质、满足大众消费需求等价值。有机水稻栽培技术受到社会各界的广泛关注，有机水稻产量的不断提升，还可缓解当前我国人口基数大、耕地面积紧缺所带来的粮食压力，对推动我国农业可持续发展具有积极意义。在有机水稻栽培过程中，栽培技术不当会造成水稻综合质量欠佳，影响有机水稻栽培成效。因此，为了提升我国有机水稻种植效果，分析有机水稻栽培技术及管理方略显得尤为重要。

1 有机水稻栽培准备工作

1.1创建良好的土壤环境

在种植前期，要对有机水稻的种植地块进行筛选。在选择时，需符合土壤肥沃、无农作物前茬及药物残留、土质疏松等特点，确保后续培育工作高质量地开展。

在水稻培植之前，农技工作者首先要明确水稻种植的土壤环境是否适宜其生长，其次要对土壤进行培植处理，例如，为了丰富土壤中的营养成分，采用秸秆还田技术来提高肥效，翻耕土地，使土壤疏松透气，为后续水稻的健康生长提供良好的生态环境。

1.2制订营养补充方案

在实施培植之前，要针对水稻的生长习性及养分需求拟定一份全面的营养搭配方案，施撒的肥料类型以有机肥为主，同时不要忽视对于其叶片部位营养的补充，以保证水稻在生长过程中一直处于养分充足的状态。

1.3保护有机水稻植株

在培育有机水稻之前，农技工作者必须要注意种子的事前处理，大力宣传种子的正确处理方法，帮助农民有效预防种植过程中可能出现的病虫害。对于水稻的种子，可采用药物处理的方式，提前将其浸泡在相应的药物中或与药物搅拌均匀。在水稻的培育过程中，如遇病虫害的侵袭，要尽量规避使用农药，尽量用生物技术来进行防治。在清除稻田杂草时，也要人工清理，不能使用农药，否则会对有机水稻造成污染。

2 有机水稻的栽培管理技术

2.1科学选择有机水稻品种

与普通水稻的种植有所不同，有机水稻必须处在高质量的种植环境中，并结合多种农业技术的辅助，方可健康生长。在培育的初级阶段，首先要确定其生长的农业基地以及优质有机稻种的选择，要尽量减少化学类营养药物以及养分调节剂等药物的应用频率与用量，利用有机肥料来替代。为提高有机水稻的产量与生产质量，其过程中还要伴随优质米碾制等农业技术。水稻品种的选择与其生长环境、所处温度、地区降水量、气候、土壤质量等多方面因素密切相关，在选择过程中需对这些因素进行逐一排查，确保有机水稻处在符合标准的生态环境中。

2.2施足有机肥

化学肥料、各激素类肥料虽然会促进有机水稻的生长，但会对其生长造成不可逆的药物污染。为了培育高纯度的有机水稻，在其生长周期内要一直使用有机肥料。通常情况下，有机肥料分为农家肥料、有机肥料、有机绿色环保肥料三类。

1）农家肥：主要包括农家饲养的牲畜所产生的排泄物，经过发酵处理之后应用到有机水稻的种植中，在发酵过程中无任何额外添加，在翻耕稻田的阶段，可应用干燥的农家肥料来为土壤补充养分。

2）有机肥料：是指各正规农业厂家所生产的有机肥料，该种肥料主要应用于生长期追肥，以补充水稻缺失的养分。

3）有机绿色肥料：主要代表就是秸秆还田，此种肥料的生产方式主要就是利用环保农业技术，制作天然生物肥料，为水稻提供底肥。使用该肥料时需对用量进行严格控制。

2.3插秧措施

插秧之前，必须进行整地工作，在稻田面积较小的情况下，可借用人力清除杂草，对于大面积稻田则可使用农业机械进行清理。整地工作结束之后，待周边环境达到合理范围内时，便可开始插秧操作，插秧过程中要保证麦苗的均匀。

2.4水分管理措施

有机水稻的生长阶段对于水分的需求量很大，因此，农技人员要注重稻田中的水分管理。在稻苗进入抽穗期之前，要对其适当补充水分，以便促进其快速生长。灌溉稻田要选择清澈无污染的水源，与此同时，加强对于其生长期间的稻田养护，实时跟进杂草清除工作，将田间的新生杂草及时消灭，避免其与有机水稻争夺养分。为了保证水稻的生存环境，要定期测量稻田的水表温度，确保其处在正常范围内。待水稻从抽穗生长到下一阶段时，要暂时停止浇灌，实施排水操作，然后结合当时水稻的培植情况，进行下一步浇灌方案的规划。

2.5除草管理工作

在水稻整体移植之前的半个月，要进行土壤翻耕，将其中的杂草及作物残茬清理掉，待到移植前的两天还要进行二次翻耕，因为在二者的间隔期间稻田土壤中还会生长出新的杂草，在此过程中，需人工清除翻耕之后留下的残留杂草。

3 病虫草害防治

为了最大程度上降低病虫害对于有机水稻产生的生长障碍，在生产过程中农业人员往往会采取多种措施防治稻田中的病虫害。

3.1防治原则

1）运用科学的农技手段及轮作方式，对稻田土壤、肥料施撒、播种期选择等方面实施正确操作。

2）培育专门对治稻田中杂草与虫害的生物，利用生物的天敌属性来解决虫草害问题。

3）在种植过程中，要选择经过专业部门有机认证的来自动植物渠道的安全农药。

4）可对病虫害采取诱杀、隔离、热消毒等多种物理防治措施。

5）对于有机水稻的培植不得使用与转基因生物相关的产物，以及用于杀虫、除草等类型的化学药物，建立适合水稻生长的有机生态环境，运用科学环保的方式进行病虫草害的防治。

3.2防治方法

在水稻的生长过程中，常见病害主要有枯纹病、恶苗病及稻瘟病等。针对这几种病症的防治均可采用药物防治。通常情况下，为了避免枯纹病的产生，可定期适当喷撒适宜浓度的井冈霉素；针对恶苗病的防治，可提前使用石灰水浸泡水稻的种子；稻瘟病多见于水稻生长的中后期，在此之前可适当喷洒春雷霉素进行病害预防。对水稻造成不良影响的虫害主要有螟虫和稻水象甲，对于螟虫可采用捕虫板诱杀的防治进行防治，而针对稻水象甲可配撒适当浓度的绿僵菌，此种方式可有效降低该种害虫在田间的出没频率。

4 适时收获

当有机水稻进入到成熟阶段之后，其绝大部分的颗粒会变黄，这时即可收割。通常情况下，工作人员会使用机械进行水稻脱离，继而将其运往空旷场地进行晾晒，去除其中的多余水分，然后使用专用的编织袋进行包装，储藏。在此过程中务必要保证操作处在干净、通风、无污染的环境中进行。

5 结 语

在有机水稻的培育过程中，农业技术的应用方式显得尤为重要，培育人员需遵照科学的种植方式，以便顺利培植出健康高产的有机水稻。此外，还用过重视稻田的管理养护工作是维护水稻健康生长的前提，因此农技人员需帮助农民群众树立充分的管理意识，帮助其充实该方面的农业知识，确保有机水稻的生长得到完善的养护。

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