马松
很高兴回答你的问题：
比螺蛳粉好吃的粉面有，广西的老友粉、桂林米粉、鲜肉煮粉了解一下！
老友粉：酸辣口味，用酸笋、豆豉、番茄等原料制作。先将酸笋与豆豉下油锅炒制后添水煮粉，香味浓郁，算是螺蛳粉姐妹篇，但和螺蛳粉比起来味道更鲜甜一些，也是属于重口味爱好者的福音，尤其在感冒时来一碗，身体会重新觉醒哦！
桂林米粉：家喻户晓，人人皆知。桂林米粉以米粉、卤水、酸豆角、萝卜干、卤牛肉或叉烧、烧肠等原料配制。关键在于卤水，味道好不好，一看卤水便知，各大品牌味道的差距也在卤水上。桂林米粉的地道吃法是先干拌，吃完后加汤喝尽，咸辣口味，符合大众。
鲜肉煮粉：以肉、米粉、蔬菜为原料制作，和老友粉的做法类似，但区别在于煮粉没有炒制环节，先加水，煮肉，煮青菜，后加入粉，再依次放入油和卤水，出锅后根据喜好添加酸嘢、萝卜干、油辣椒等配料，相对前两者口味偏清淡。
据我所知，老友粉和桂林米粉都有袋装的快煮米粉售卖，楼主可以自己找找哦。至于鲜肉煮粉，可以购买干米粉回家自己烹制，味道也很好！
希望我的回答可以帮到你，祝你生活愉快！
英雄小兔
中国幅员辽阔，不仅地界大，美食更是多种多样。粉面在全国都有比较多的品种。推荐几种面食有：武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、河南烩面、兰州拉面、四川担担面、黄州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、吉林延吉冷面。粉有：重庆酸辣粉，江西南昌炒粉，广东牛河，湖南常德米粉，云南过桥米线。
美食旅行社
你好，我是鲁南伍子，一个做了十一年的厨师。
1把肉剁成肉沫，火腿切片，姜葱切碎，蒜锤成泥，备用
2锅中把油热到八成熟，下肉沫料酒姜葱蒜泥酱油料酒翻炒几下，因为是很碎，不需要太多时间，然后加水稍稍炖煮一下，加入切好的火腿片一起炖，然后加入豆角丁，搅几均匀。另起锅把水烧开
4碗中放入洗好的油菜，用开水稍稍烫一下，接着下土豆粉，锅开沸腾一分钟就熟了。
5土豆粉煮好后盛到铺有油菜的碗中，加煮土豆粉的汤水，然后上面加刚做好的肉沫
最后一步
搅拌一下可以开吃啦，喜欢酸的可以放点醋哦，喜欢辣的就淋入辣椒油，也可以放点香油和香菜哦。
