懷孕的媽媽是一個特殊群體，需要我們更多的呵護和關愛，懷孕期間必須要注意營養上的均衡，日常飲食中，除了營養均衡食物合理搭配之外，還要攝入充分的礦物質以及維生素，能為胎兒生長提供良好的營養基礎。
為了母體健康和寶寶健康發育，孕媽媽要保持穩定健康的飲食習慣，對於辛辣油膩的美食一定要做到自我剋制，不能出現暴飲暴食的情況發生，如果家中有懷孕的女性，不妨做這道菜給孕媽吃，既營養又鮮美，還能促進寶寶生長髮育。
平菇鯽魚湯，鯽魚我們都知道，營養價值高，很大一部分都特別喜歡吃鯽魚，鯽魚含有豐富的蛋白質和豐富的微量元素，吃鯽魚可以讓產婦乳汁充盈，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效，適合孕婦食用。
平菇鯽魚湯做法超簡單需要的食材有：菇200克，鯽魚200克，蔥末和薑末各適量，料酒15克，鹽5克、白蘿蔔絲，油適量，把鯽魚洗淨，加鹽、料酒和薑絲醃一下，菇洗淨，撕成小片備用。
接下來就是把鍋燒熱倒入油，放入蔥姜爆香，放入鯽魚煎至兩面微黃，加入水熬成奶白色，然後加入平菇和白蘿蔔絲，煮上幾分鐘，最後加鹽，蔥調味就可以出鍋啦。
家中有孕婦，可以嘗試做這道菜，此菜平菇滋養、補脾胃、散寒，鯽魚含有豐富蛋白質，提高準媽媽的身體吸收能力，將足夠的營養物質提供給寶寶，有助於寶寶的健康發育。
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