快来围观500年前的捕鱼术!

唐代大诗人杜甫用“鸬鹚西日照,晒翅满鱼梁”形容农耕社会传承下来的捕鱼术,本期“云”游河源系列——“云”赏河源人文之旅④ |快来围观500年前的捕鱼术!

“云”赏河源人文之旅④ | 快来围观500年前的捕鱼术!

鱼梁,是指筑堰拦水捕鱼的一种设施,用木桩、柴枝或编网等制成篱笆或栅栏,置于河流、潮水河中或出海口处。位于连平县田源镇的肖屋村,至今仍保留着利用鱼梁捕鱼的技术。

2017年,当地鱼梁捕鱼的视频被传到网络上吸引不少外地游客前去参观捕鱼场面。

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古老捕鱼方式被保留溯源暂无从得知

鱼梁,也称渔梁,是一种古老的捕鱼方式在我国有着3000多年的历史。

《诗经·齐风》就有“敝笱在梁, 其鱼鲂鱮;敝笱在梁, 其鱼唯唯”的诗句。历代文人关于鱼梁的诗词文章也不少,作家沈从文在他的自传里写道:“水发时,这鱼梁堪称一种奇观,因为是斜斜地横在河中心,照水流趋势,即有大量鱼群,蹦跳到竹架上,有人用长钩钩取入小船,毫不费事!”

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田源镇肖屋村与新丰县科罗村毗邻,坐落在连平县八景之一“戈峰耸翠”戈峰山脚下,因处新丰江上游,这里的渔业资源十分丰富。据肖屋村党支部书记肖锦奎介绍,该村保留的鱼梁捕鱼技术,最早源自祖辈在新丰江打渔的做法,但从哪年开始、由谁最先制作鱼梁就不得而知。


村里一些老一辈的村民称,鱼梁的来源还有另外一种说法,就是肖屋村民在500多年前跟随王阳明“剿贼”从龙川佗城迁到“桐梓园”(后叫肖屋村),落居后肖姓的祖先利用鱼梁这一古老传统技艺进行捕鱼,但这个说法与溯源一直没有得到确凿的考究。但村民们肯定的是,多年来,他们一直守着曾让他们赖以生计的鱼梁。

古老鱼梁险些失传网络视频带来新转机

在过去,肖屋村的每一座鱼梁属于出资修建者共同所有,他们也被当地称为“梁股”,所捕获的鱼也归他们所有。肖锦奎说,上世纪六七十年代,肖屋村拥有十几座鱼梁,归集体所有,所捕的鱼也是各家平分。当地村民回忆,当时在捕鱼高峰期,每座鱼梁最多的一天能捕一万多斤鱼。

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今年40多岁的肖锦奎,小时候就跟着祖父学做鱼梁。2005年,外出打工回到村里的他眼见村里仅剩的鱼梁寥寥无几,有些甚至因为年久失修而毁坏。为此,他独自出资8万元,在2008年修缮了鱼梁。然而,肖锦奎对鱼梁管理与捕鱼的这份热情也慢慢被磨灭,他说,如今村里会做鱼梁的人越来越少,年轻人也大多不愿意学,他知道毕竟鱼梁捕鱼不能作为谋生的手段。

直至三年前,有游客及文化爱好者到当地游玩,发现当地仍保留有古老的鱼梁,后将捕鱼的场景发到了网络上,瞬间得到网友的关注与好评。自从鱼梁被外界越来越多人关注后,有些外地游客闻名而来,只为一睹鱼梁捕鱼盛况。


村民重修鱼梁昔日捕鱼盛景或重现

通往肖屋村的公路到达该村后就已经形成断头路,但前年夏天捕鱼高峰期,不少人到村里观看捕鱼,肖锦奎回忆,“村里几十年第一次出现堵车”。这个场景,给全村人带来了启发。去年,肖锦奎及其他村民也开始思考并计划将鱼梁大修缮,将这项农耕文化保存下来,并作为村里的乡村振兴与乡村旅游重点项目来打造。

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新丰江肖屋村江段建设中的鱼梁。

据当地村民介绍,肖屋村人制作的鱼梁全部就近取材,主要是木、竹、石、藤。看似简单的鱼梁,其实工序复杂,多达几十项,每块木头、每个石桩均有不同叫法,尺寸大小、位置高低均有严格讲究。建造一座鱼梁需要十几人耗时近一个月,而一座鱼梁的使用寿命大概只有三四年。

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熟悉鱼梁捕鱼原理的村民介绍,鱼梁捕鱼就是用材料编织成一个长形或U型漏水竹排,迎着有落差的水流湍急方向放置,当鱼逆流而上的时候遇到阻挡,就会沿着所留的两侧两个大孔游入,随即被冲到缓缓上升的竹排上,水往下漏,鱼就留在竹排上了。

为鱼梁申请“非遗”推动全域旅游发展

据悉,该镇肖屋村鱼梁2018年5月被评为县级非物质文化遗产,并于6月开始申报市级非物质文化遗产。另外,全镇将当地生态资源分为长翠、田西、永吉村的生态农业板块,新河、田东的生态旅游板块,水西、肖屋的南粤古水道文化板块共三大板块,结合鱼梁、南粤古道等举办各类文化旅游体育休闲活动,规划打造若干条美丽乡村精品旅游线路,以此提升乡村振兴及全域旅游发展。


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