钱江晚报·小时新闻记者 孙燕 通讯员 周晨静 蒋敏
陈老板在杭州江干采荷街道清江路上经营一家小餐饮店。
复业以来，他的厨房里多了一个“黑匣子”。这个东西犹如“紧箍咒”一般，让他十分注意店内的油烟排放情况。因为稍不注意，“黑匣子”就会把油烟超标数据远程传输给江干城管采荷中队。每天营业前打开油烟净化设备成了他的打卡动作。
复工复产以来，采荷中队已收到7起关于餐饮店油烟扰民的投诉件，面对居民住宅楼下餐饮店油烟污染治理容易反复这个执法难题，中队率先搭载物联网感知技术的“首班车”，依托用户端软件第一时间获取餐饮企业油烟净化设备实时的油烟排放浓度和净化设施运行情况，随时随地查看监控监测数据，并根据系统报警类型，及时警示餐饮店家，固定证据，以非接触式执法方式让餐饮店家油烟排放不再任性。
可以说，这套“智慧餐馆”油烟在线监测系统为传统执法的道路上搭载了2.0加速器。
前两天，采荷中队的投诉受理平台接到“智慧餐馆”监测系统发来的短信，提醒位于夕照新村5幢楼下的台州面馆和淮南牛肉汤两家餐饮店的油烟净化设备未按规定开启。
收到短信后，执法队员第一时间赶赴现场。经核实发现，淮南牛肉汤店在汤面制作过程中未开启净化设备，台州面馆的净化设施出现故障，目前正在进行维修。执法人员立即给店家开具了《责令整改通知书》，要求店家不得闲置油烟净化设备，及时做好整改工作。
该项技术具体的操作原理是通过油烟净化装备使用情况传感器、油烟浓度探测器，24小时实时监测餐饮店食物制作时净化器工作状态、风机使用情况、油烟排放浓度等。
当净化设备出现异常或油烟浓度超标时，系统将自动向该餐饮企业、设备第三方、执法中队推送实时消息。
它在采荷街道正式投入试点，目前该街道辖区有11家餐饮店已进入试运行阶段，试运行期间，系统自动报警五次，均第一时间处置整改到位。对比同期，采荷地区油烟污染类市民投诉下降42%，重复投诉率下降30%。
接下来，江干区城管局将逐步在全区推广该项“数字技术”，促进餐饮油烟升级非接触式“智慧执法”。
閱讀更多 錢江晚報小時新聞 的文章
