jf1020
大家好，我是小金猪，很高兴回答这个问题
养生酒能腌鸡蛋吗？可以的，很多家庭腌鸡蛋用白酒浸泡一下，腌制的鸡蛋更香。但不要长时间浸泡白酒里，鸡蛋里酒味太浓并不好吃。
今天教大家如何用白酒腌鸡蛋，腌出来鸡蛋蛋黄出油，跟买的差不多，味道相当好吃。
食材，鸡蛋若干，白酒半瓶，盐半碗。
方法
1.准备好需要腌制的鸡蛋，高度白酒，盐。
2.将所有的鸡蛋洗干净，放在容器里，放置一段时间晾干鸡蛋表面的水分，稍微有一些水也不要紧。
3.在一只碗里倒进去半碗高度白酒，将鸡蛋放进去在高度白酒里蘸一下，一定要将鸡蛋全身粘上高度白酒。
4.在另一只碗里倒入半碗盐，取出粘上白酒的鸡蛋在放了盐的碗里滚一滚，使鸡蛋身上沾满白盐。
5.将所有的鸡蛋进行上述操作以后放进一个容器里，盖上盖子，不用密封，在室内放置一个月。
6.一个月后鸡蛋就腌好了，想吃的时候拿出来在锅中加水蒸，跟平时蒸鸡蛋一样，蒸熟以后就可以吃了，蛋黄流油很好吃。
希望能帮到大家，谢谢
杏奶小金猪
最好不要。
养生酒多数属于露酒，用各种药材或香料泡制而成的，一般会带有药味和其他味道。
用来腌制鸡蛋，味道会被带入鸡蛋中，造成鸡蛋出现不必要的味道。
一九八四酿造
可以的，很多家庭腌鸡蛋用白酒浸泡一下，腌制的鸡蛋更香。但不要长时间浸泡白酒里，鸡蛋里酒味太浓并不好吃
大鱼爱喝茶
不能
梨小食
不能
独家特色呦
可以的，但不要长时间浸泡白酒里，鸡蛋里酒味太浓并不好吃
金沙说
不能
HHH大侠
度数达到应该可以，但是不建议，最好纯粮食酒
准提道人在闭关
能腌 去腥味的
爱美食的静静姐
养生酒可以腌鸡蛋，是不是有种这样腌的？我先把那个酒倒在碗里面，然后那个鸡蛋滚一下嗯，然后再抹上盐，用那个袋子把它栓起来，一个星期的话就淹的鸡蛋就可以吃了
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