昨天，我們已經歸納了臨滄茶區普洱春茶的口感特點，今天就來說一說普洱茶區和勐海茶區的山頭茶口感特點。
普洱茶區
普洱茶區的茶有一個顯著的特點：口感偏苦澀。除了苦澀外，普洱茶區的茶茶氣偏弱，茶香高揚，茶湯綿柔水甜。不過各個山頭的口感有細微的區別。
1、景邁
景邁山，雲南產茶的重要山場，位於中國雲南省的西南邊陲。據布朗族史料記載，此地的茶樹栽種歷史至少有1800年，其出產茶葉也是聲名遠揚。
景邁山中的喬木古茶樹與原生森林混生，茶與樹為鄰，人與茶為伴，相依相隨，和諧美好。
每一棵茶樹，都飽經百年風霜，枝幹與藤蔓交纏，還長滿了苔蘚、螃蟹腳、野生菌類等許多寄生物。
景邁的獨特環境賦予了景邁茶獨特而強烈的香氣。
景邁茶典型特徵就是它那高揚的香氣，帶著強烈的山野氣韻，蘭花香濃郁而持久，人們將其稱為景邁香。
歸其主要特點為優雅蘭香、口感微澀、生津回甘來得快，持續時間久。
2、邦崴
邦崴的茶可謂是瀾滄江流域的大隱之士，茶湯內質豐富，入口綿柔順滑，鮮爽甘甜，滿口生津，猶如舌底鳴泉；花香濃郁，湯香融為一體，掛杯蜜香持久有力。
邦崴古樹茶特點：湯質豐厚濃稠，滋味濃郁，油潤甘甜，喉韻生香。
3、困鹿山
困鹿山古樹茶主要是小葉種，茶湯花蜜香濃郁悠長，湯質厚重飽滿，口感細膩甜潤。香與甜相生相輔，如同珠聯璧合，長留口中，給予味蕾近乎完美的體驗。
茶湯入喉，喉嚨立感清爽舒適，茶香下沉，甘甜上湧。如此這般好滋味，也難怪會被選作清朝皇家的御用貢茶了。
勐海茶區
勐海茶區出名的普洱茶有老班章、新班章、老曼娥、南糯、那卡等。主要特點是茶氣強烈，香氣高揚，苦澀明顯。
1、老班章
老班章是普洱茶界近10年來一直被熱議的話題，也是入普洱茶界必須要邁過的門檻。
盛名在外的老班章，一直被模仿但從未被超越。
憑藉著得天獨厚的自然環境，悠久的建寨歷史，對茶樹的精心養護，使它能夠稱霸普洱茶界。
所以，也就有了“不品老班章，不知普洱茶江湖”。
老班章的特點：王者風範，茶性霸氣猛烈，香氣襲人，滋味濃釅鮮爽，苦澀化開快，喉韻持久。
2、老曼娥
老曼峨寨行政區劃上，屬於勐海縣布朗山鄉班章村老曼峨寨，位居偏遠的中緬邊境的大山皺褶之中，位於布朗山中心地帶，是布朗山系普洱茶核心產區之一。
由於海拔1700米，屬於亞熱帶氣候，年均氣溫20～23℃，年均降雨量1340毫升，茶樹與周邊原始森林植被和諧共生，孕育了老曼峨特有的“苦韻”。
常年親嘗老曼峨的資深老茶客，都感嘆：“老曼峨很苦，但有彈性，能呈現逐級層次感，苦的有內容，讓人一喝就覺得與眾不同。但能化開。可似乎並不想讓它化開，隨它化開後，又是一番極致的回甘特韻，令人久久難以忘懷”。
老曼娥的口感特點是：苦徹心扉，生津快而強烈，喉韻深沉。
3、南糯山
關於南糯山普洱茶的香氣和口感，有人給予了非常貼切的形容：沒有布朗山的苦，帶著勐宋的香，有著易武的甜。喝過南糯山的茶友，無不折服於其“高香甜柔”。
南糯山位於景洪和勐海的交界處，平均海拔1400米，年降水量充沛，茶樹和周圍森林和諧混生，得天獨厚的自然環境，讓南糯山成為典型的“山高雲霧出好茶”之地。
香氣清雅、苦澀弱、回甘快等茶品特點，迅速打開了南糯山的知名度，甚囂塵上的山頭茶，也成為南糯山茶葉價格持續上漲的主要原因。
昔茗堂這款【2017年南糯山】就很具有代表性。其屬於非常純正的昆明幹倉，比起廣東倉和勐海倉來說具有較高的識別度，口口甜柔。
茶友常說勐海的茶帶著濃重的勐海韻味，這勐海韻味是自然的野韻，是時間與歷史積澱的厚重。
勐海茶和普洱茶香氣各異，無法一較長短，口感上也各有各的特點，各有所長。
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