南茶北移展翼龙井开采在即


太行山下南茶北移,明海大和尚亲植亲采,专家张占义沥血二十载

厚重的展翼龙井就要开采啦!


南茶北移展翼龙井开采在即


当杭州的茶园在冬日里露天迎接着冷风冰雨时,太行山的茶宝宝在温暖的大棚里安心地吸收着营养;

当杭州的茶树在清明时分冒着凉风抽出枝芽时,太行山的茶宝宝依然在大棚里懒懒地睁开睡眼,露出芽头;

当杭州的龙井采摘贻尽修剪茶园时,太行山的龙井迎着春雨旺盛出芽,伸展着肢腰。

积蓄了一冬的营养,展翼太行龙井就要开园采摘啦!

展翼太行龙井,厚重在赵州禅茶的恢复种植,厚重在净慧长老的禅心指引,厚重在明海大和尚的加持护佑。二十载,冷暖寒暑,二十载,败败成成。在2000米五岳寨下,在600年板栗树旁,张占义老人潜心钻研,大胆实践,成功将南方嘉木移植于英雄的太行山五岳寨山脚下的灵寿县漫山村,突破了河北无茶的历史,跨越了茶叶最北的“三八线”,实现了净慧长老引茶入赵的夙愿,使赵州禅茶不再“空有其名”。

“北方日照长、昼夜温差大,一旦茶树靠大棚等设施解决了‘活下来’的问题后,茶叶品质就完全有可能超越南方。这好比东北大米,种植历史没有南方长,但米质普遍好于南方。”2017年,新华社记者采访当年79岁高龄的中国农科院茶叶研究所吴洵研究员时,他如此形象地阐释了“北方能产好茶”的科学道理。

位于五岳寨山脚下漫山村的燕赵第一茶园,海拔850米,年降水量近1000mm,土壤Ph值5.5左右,这里,拥有了“高山云雾出好茶”所有生长条件。

2001年,当第一杯太行龙井送至国家农业部茶叶质量监督检验测试中心做检验后,口感报告:栗香浓郁;滋味浓醇、鲜爽回甘。吴洵专门写来贺信:“属高档绿茶,茶氨酸含量特高。”

成分报告:氨基酸5.7%,排我国现有名茶第二位;咖啡碱2.5%,与我国现有名茶最低的天堂莲蕊比平。酚∕氨比2.07,创我国当今名茶之最低。吴洵研究员评价:“集高氨基酸低咖啡碱于一身,乃茶中一绝,是当今中国最时髦的一只茶。”

农残报告:国家确定的必检项目全部合格,所有农药均“未检出”,获国家无公害证书和产地认定证书。茶园被认定为“中国优质茶叶示范基地”。

南茶北移展翼龙井开采在即


南茶北移展翼龙井开采在即


移茶归赵大事记

1997年,净慧长老在江西亲移茶树归赵而不成活后,与专家张占义相见,并嘱托移茶归赵事宜。

2001年,在试种三年茶树终得成活后,明海大和尚受净慧长老之命上山采茶,亲手炒制出赵州的第一杯禅茶。

2019年,几经明海大和尚耳提面授,定名为慧缘禅茶,正式回归赵州祖庭,在柏林寺流通处与僧俗共面。​​​



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