劉伶醉萬罈酒林,中國蒸餾白酒發源地之一的選擇!

​無論是生活中,亦或是職場上,都有一些低調的人。有些人的低調,可能更多是無奈。而有些人的低調,則是看懂了繁華,只為靈魂的沉澱。


其實,在白酒中,也有這樣低調的品牌。他沒有茅臺、五糧液那樣舉國聞名,但底蘊卻是深厚的讓人驚訝。


今天,我們帶來了劉伶醉萬罈酒林(黑金版),這款酒來自中國蒸餾白酒發源地之一的劉伶醉燒鍋遺址。


1、60度好酒,劉伶醉萬罈酒林


首先,我們可以看見,這款酒的酒瓶包裝是黑色的圓柱形陶壇。劉伶醉三個咖色大字躍然於金色瓶標上。上面的小瓶口上有長條封口紙,同時還繫有紅飄帶。封口紙沿著瓶身貼下來,在瓶身側邊上的封口紙還有防偽碼。


劉伶醉萬罈酒林,中國蒸餾白酒發源地之一的選擇!

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打開瓶蓋,可以聞見經典的濃香氣味,純正無雜味。入口時,雖然是60度酒,但是卻不辣,反而舌尖卻有一絲微甜的感覺。入喉順暢,不辣喉,收尾較為乾淨,沒有尾苦。下嚥後香氣略有返回。


據悉,“萬罈酒林”是由兩萬多個埋藏地下的儲酒陶壇組成,地面栽種的銀杏、玉蘭、青松、翠柏與陶壇、綠水共同構成一幅天然藏酒的美麗畫卷,萬罈酒林被譽為“中國第一酒林”,也被列入“世界吉尼斯紀錄”。


劉伶醉萬罈酒林,中國蒸餾白酒發源地之一的選擇!

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劉伶醉萬罈酒林的酒都是在“萬罈酒林”存儲 5 年以上的陳釀。


該酒是由老酒圈和北酒所中國老酒交易平臺共同監製,由國家級釀酒師、中國調酒大師陳立新調製,綿柔甘洌、入口難忘。每一瓶瓶型都是以1000斤原漿酒罈為原型等比縮小製成的。


為了劉伶醉萬罈酒林的卓絕品質,劉伶醉釀酒人從不著急,他們耐著性子等,追求的是慢工出細活。呈現在我們面前的每一罈萬罈酒林,都傾注了劉伶醉各個工序工作人員的全部心血。


2、劉伶醉燒鍋遺址,中國蒸餾白酒發源地之一


劉伶醉,聞其名即知其意,能以善飲而著稱的竹林七賢之一劉伶為名。據說,劉伶嗜酒如命,酒量之大,舉世無雙。


一次,劉伶打聽到伏牛山北麓杜康仙莊的酒味道醇厚,香郁濃重,便決定親自去領教領教。結果便有了“杜康造酒醉劉伶”的故事。


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源於魏晉時期的劉伶醉,已有近兩千年曆史。而劉伶醉燒鍋遺址始於1126年,至今已連續使用近千年,為全國重點文物保護單位。

考古專家對劉伶醉燒鍋遺址出土的大量瓷器、陶瓷碎片進行追根溯源,經過論證認為劉伶醉燒鍋遺址是中國蒸餾白酒的發源地之一。


據史料記載,“劉伶醉”最早成為一個白酒品牌,源自上個世紀70 年代初的國有企業——徐水縣劉伶醉酒廠。


彼時,劉伶醉廠生產的“劉伶醉”,頗受中外消費者歡迎,並且獲得了“甘甜醇和,芳香濃馥,風味綿長,敞懷大飲,酒香撲鼻,飲後空杯,香味猶存”的讚譽,更是出口日本、新加坡、馬來西亞、德國、美國和香港等14個國家和地區。


在1987年北京舉行的評酒會上,我國著名的品、釀酒專家秦含章、龔文昌、辛海廷、金鳳蘭等大師,一致稱讚“劉伶醉”為我國北方濃香酒的典型代表。1988年,“劉伶醉”又榮獲首屆中國食品博覽會金、銀獎。


1987年北京舉行的評酒會上,我國著名的品釀酒專家秦含章、龔文昌、辛海廷、金鳳蘭等大師,一致稱讚“劉伶醉”為我國北方濃香型酒的典型代表。1988年,“劉伶醉”又榮獲首屆中國食品博覽會金、銀獎。彼時,劉伶醉廠生產的劉伶醉,頗受中外消費者歡迎,並且獲得了“甘甜醇和,芳香濃馥、風味綿長,暢懷的靈感”

大屏你了呢昂,止嘔來著了額弄破瓶


3、劉伶醉,釀酒就是釀良心


作為老名牌企業的劉伶醉釀酒股份有限公司,一向重視產品質量的不斷提高。尤其是2010年被擁有世界索具名牌的巨力集團收購後,更是把不斷提高產品質量和科技創新水平作為劉伶醉持續發展的一項根本舉措來抓,並提出了“釀酒就是釀良心”。


劉伶醉萬罈酒林,中國蒸餾白酒發源地之一的選擇!

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早在收購之初,巨力集團就加強對劉伶醉質量的管理。專門成立質量管理委員會,引進和推行國際上較先進的質量管理模式:從釀酒糧食產地的篩選、入庫質量標準、存放環境、入庫時間、粉碎技術規範、配料比例標準、蒸糧規範、入池發酵規範直到灌裝過程,都實現了規範化、標準化和安全化全覆蓋。


同時,為確保全過程控制的真實有效。巨力集團還引進世界較先進的高效液相色譜儀、原子吸收光譜儀、氣象色譜儀等國際一流設備,加強質量管理中心、產品檢驗檢測中心、釀造技術研發中心的建設,確保從原糧、酒麴、糟醅、窖泥微生物、灌裝、成品酒等生產全過程的跟蹤檢驗檢測,以高水平的檢驗檢測和技術優勢保障劉伶醉酒質量、口味和食用安全。


劉伶醉產品也因此獲得國家質量監督檢疫總局頒發的地理標誌保護產品,併成為河北省首批放心酒示範基地。


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