中国水产频道原创报道，自新冠疫情暴发以来，最严重时候感染人数超8万余人，在国家大政方针的指导以及全体人民的共同努力下，目前国内已经逐步平稳，各地稳步复工。疫情期间，很多行业遭受到了重大的打击，小到办公不便，大到顶不住压力倒闭的都有，对水产行业的影响更是深远，而湖北无疑是本次疫情的重灾区。对此，笔者就企业经营以及水产养殖进展等相关内容与湖北市场部分企业进行了交谈，聊聊实际动态。
据了解，截止至3月中旬，本次疫情过程中，造成大量的鱼积压，受新冠疫情的影响，武汉封城，各地封村封路，全国鲜活水产品流通几近停滞，导致各类水产养殖品严重积压，鱼价出现断崖式暴跌。以广东生鱼为例，生鱼作为养殖量与流通量都很庞大的品种，承受的疫情冲击更是严重，流通量从1月初平均300万斤/天，下降至2月份平均50-70万斤/天，日流通量降幅最高达8成。即使到最近几天的日流通量也只有140-170万斤左右，仅及正常时期流通量的5成左右。短短不到2个月的时间，生鱼由于流通受阻而积压在塘的成鱼超过6000万斤。据相关部门统计数据，湖北两个月不出鱼，压塘将近2000万斤，湖北全省的部分品种存塘上还有一半以上，大致仍有38万吨。同时这段时间以来，养殖户在动保、饲料、技术支持方面也遭遇了一定的阻碍，影响行业生产有序推进。
华中小龙虾压力大
厦门嘉盛生物科技有限公司市场部经理王华涛：对行业来说，受疫情影响下，小龙虾的影响比较大，估计今年小龙虾的价格会受到较大的冲击，也预示着小龙虾市场开始走向下坡路，另外鱼类流通出现问题，鱼类存塘量大，未来价格还会受到一定冲击，但是从长期来讲影响不会很大，只是短暂的阵痛。
对公司来说，本次疫情主要影响公司在小龙虾市场的布局与发展，小龙虾市场销量预计会下滑50%左右，但我们的主线在特种鱼板块，特种鱼市场只要疫情缓解，影响不会很大，公司还是能继续保持高速发展。疫情过程中，我们尽量给客户专车配送，保障物资供应，养户能及时供应鱼塘使用，同时在疫情期间加强对业务团队的培训，力争疫情缓解后能第一时间进入市场并及时切入市场服务工作。目前公司现在有工人值班生产，开始正常经营，但是因为物流受限，有的区域货物还是不能第一时间到达养殖户那里，预计市场正常运营要到4月份。
北京水世纪生物技术有限公司运营总经理杨廷华：首先我想代表水世纪借此机会向全国各地支援湖北的医护人员和援助爱心人士表示最衷心的感谢和祝福。新冠肺炎疫情暴发期间，水产正处于全年的消费黄金期，封城封路导致大量的水产品滞销，湖北至少还有7成以上的存塘鱼没卖。水世纪在湖北多年耕耘，也是公司销售额占比最高的区域。工厂停工、物流受阻、服务人员到不了岗，对市场的影响和冲击是前所未有的。幸运的是公司几百名员工无一人感染，公司位于河北、山东、湖北的几个动保生产基地，也在各级政府的大力支持之下，在最快的时间内有序复工复产。公司生产物流后勤保障团队在集团汪总的领导之下，克服了各种困难，坚持把货物送到离客户最近的地方。客户也非常理解和支持，在很多地方封村封路的情况下，亲自开车接货搬货。疫情期间除湖北地区发货量比去年同期下滑，其他区域都有明显增量。前期销售主要是龙虾和河蟹，今年华中地区小龙虾养殖积极性影响很大，关键还是要看疫情后，消费的恢复和养殖户的复产情况。我相信国家的体制优势，能够战胜疫情，更能快速复苏经济。
截止至目前公司在湖北包括武汉所有基地都已复工，都是在当地复工第一时间得到了复工批复。这得益于国家对农业产业的政策支持和各级政府领导的关心关怀。公司也提前做好了充分的防护措施和预案，来保障员工健康和安全生产，各级领导亲自到基地复工现场检查和指导工作。因各地疫情不同，管控的措施和力度也有差异。目前湖北地区对人员流动控制仍然较严，我们也希望积极配合政府打好防疫战，必须在确保员工和客户的安全前提下才能让员工回到市场。随着国内疫情形势的有效控制，近期员工都会陆续回到工作岗位。
养殖户困扰大
北京水世纪生物技术有限公司运营总经理杨廷华：新冠疫情对湖北的水产影响很大，困难也比较多。对企业或从业者而言，新冠疫情增加了更多的不确定性，增加了管理和决策的难度。前段时间和很多同行交流，都在考虑把人员往外地抽调，都在担心湖北地区受影响。对养殖户的困扰就是，不知道疫情完全结束需要到什么时候，水产品价格要多久才能回升？如果价格起不来怎么办办？也有人担心外地对湖北的水产品不信任怎么办？所以很多养殖户不知道该不该投入。无论行情如何变化，水产短期的压力肯定是有的，但机遇也不会太差。每个从业人员都应该思考如何提升自我技能，把焦点放在自我免疫能力提升上面，不要去等行情。所以在科技日益成熟的今天，利用好大数据物联网工具，提升自己分析数据、处理问题的能力，才是对养殖盈利最有效的保障。我们在疫情期间组织了线上学习，取得了非常好的效果。疫情终将被战胜，而不确定性还没结束。近期国外的疫情值得警惕，在产业链全球化的今天，任何人都很难独善其身。我们只有坚持带领团队学习，并把开放边界、连接共生、赋能利他、协同进化作为我们的组织建设核心，就能拥抱变化，共同迎接挑战。
企业经营压力大
武汉市科洋生物工程有限公司技术总监高光明：对于行业来说，新冠疫情对湖北的水产养殖造成的困扰有这几方面：一是养殖单位，投放与销售水产苗种工作问题大；二是水产投入品生产企业的生产、销售难度大，市场份额受损。各公司要承担员工禁足期间的费用，生产流动资金困难。从2019年全年水产业业绩来看，无论是名优还是常规品种，很多存在较为严重的结构性过剩。今年小龙虾虾苗价格狂跌，成本难收。例如鄂州市万亩湖小龙虾专业合作社去年3月下旬，小龙虾大规格种苗每市斤30元左右，4月上旬，每斤25元一一28元，今年安徽来拉，每市斤5元，个别6元。
对于公司来说，科洋公司始建于1999年，现已发展为五家以水产药品、生物制剂、生物饲料、原料药的研发、生产、销售以及鳗鱼养殖、湖库大水面生态养殖、渔虾稻综合种养为一体的高新科技企业。在本次疫情影响下，对公司的经营造成了严重的影响，除了少数春节时安排的值班人员外，全员不能到岗，生产、销售停业。去年一季度药品上销售额三百万，今年为0，各个养殖基地不能进行养殖、捕捞、销售。因人员不能复工，生产原材料不能进，订货不能出去。另外鳗鱼、黄颡鱼、鲈鱼苗种因无人手、无法销售、未及时分塘，造成损失约三百多万元。疫情期间，公司一是响应武汉市政府号召，组织原来在汉在岗的10多名值班员工，在武汉东西湖区的鳗鱼养殖基地、蔡甸区大茶湖生态养殖基地，捕捞鲜鱼供应市民团购，销售鲈、鲩、鲫、黄颡鱼等成鱼15万公斤。二是网上办公，联络社区团购鲜鱼，招聘员工、办理相关手续。自从3月18日开始，公司组织新老员工，或者自驾车，或者公司专车接回员工，19日开始生产。
最后希望政府部门在贷款、扶持资金上，给予相应的政策。当地水产行业在本次疫情中遭遇损失不小，在有可能的情况下，希望能给水产品、原材料、肥药饲料的运输运费提供一定的便利，助力行业尽快恢复正常运作。
湖北卫健委：从3月25日零时起，武汉市以外地区解除离鄂通道管控，有序恢复对外交通。4月8日零时起，武汉解除离汉离鄂通道管控措施。湖北三大机场襄阳机场、恩施机场、神农架机场3月25日正式复航。湖北车企有序复工复产，产能仅次于广东、吉林、上海。
图源湖北日报
3月25日，两部委联合印发《关于多措并举促进禽肉水产品扩大生产保障供给的通知》强调，要进一步加强对禽肉水产品生产的扶持，发挥好地方政府专项债券作用，加大中央预算内投资支持力度，综合运用信贷、税收优惠、财政贴息等金融手段，帮助资金周转困难的企业渡过难关。此外，《通知》还要求加强市场调控，健全监测预测预警机制，鼓励地方临时收储禽肉水产品，加大消费引导，进一步强化属地责任，压实“菜篮子”市长负责制，确保各项支持政策取得实效。
随着各地基本解封，餐饮业、酒店等逐步开业，积压在鱼塘里面的鱼可以重新流通起来，拉动鱼价上涨，也有人担心市场大量出鱼，担心鱼价可能会往下掉。对于养殖户来说，尽快恢复生产，在鱼塘管理上要加强防治病害，培肥水后加深水位，并且逐步增加投饲，抓紧补放苗种，同时适当出鱼，规划好新一轮的养殖，相信在国家大政方针的指导下，水产产业将会进一步优化，按上加速键，加油，水产将大有可为！
【关键字】：湖北水产小龙虾 水产养殖
閱讀更多 中國水產頻道 的文章
