職場精選
除了大家目前普遍猜測的食堂衛生問題導致的食物中毒以外，還有一個可能性就是消毒劑的過量使用！
目前國內開學的學校為了確保疫情不會爆發，都會進行每天多次全方位的消毒工作，而消毒劑本身帶有含氯物質，過量吸收對人體有害。這次學生中毒可能是由於消毒劑的使用上出現了一些問題，或者可能導致食材菜品中混有消毒劑成分，導致學生從空氣吸入或者食堂飯菜中攝入有毒物質，導致中毒。
這是一個需要仔細檢查的方面！
Fiersies
題主說的是貴州省錦屏縣的一箇中學的高三集體中毒事件嗎？
貴州省錦屏縣錦屏中學高三部分學生近日先後出現不同程度的發熱、腹痛腹瀉症狀。2020年3月27日，當地政府通報稱，出現症狀學生共209人，經核酸檢測無新冠病毒肺炎徵象。食物中毒根據臨床表現的不同分為以下幾種，
1、胃腸型食物中毒
胃腸型食物中毒多見於氣溫較高、細菌易在食物中生長繁殖的夏秋季節，以噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀為主要特徵。
2.葡萄球菌性食物中毒
是由於進食被金黃色葡萄球菌及其所產生的腸毒素所汙染的食物而引起的一種急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常見食品主要有澱粉類（如剩飯、粥、米麵等）、牛乳及乳製品、魚肉、蛋類等，被汙染的食物在室溫20～22℃擱置5小時以上時，病菌大量繁殖併產生腸毒素，此毒素耐熱力很強，經加熱煮沸30分鐘，仍可保持其毒力而致病。該病以夏秋二季為多。
3.副溶血性弧菌食物中毒
是由於食用了被副溶血性弧菌汙染的食品或者食用了含有該菌的食品後出現的急性、亞急性疾病。副溶血性弧菌是常見的食物中毒病原菌，在細菌性食物中毒中佔有相當大的比例，臨床上以胃腸道症狀，如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉及水樣便等為主要症狀。該菌引起的食物中毒具有暴發起病（同一時間、同一區域、相同或相似症狀、同一汙染食物）、潛伏期短（數小時至數天）、有一定季節性（多夏秋季）等細菌性食物中毒的常見特點。
4.變形桿菌食物中毒
是由於攝入大量變形桿菌汙染的食物所致，屬條件致病菌引起的食物中毒。變形桿菌是革蘭陰性桿菌，根據生化反應的不同可分為普通變形桿菌與奇異變形桿菌，有100多個血清型。大量變形桿菌在人體內生長繁殖，併產生腸毒素，引致食物中毒。夏秋季節發病率較高，臨床表現為胃腸型及過敏型。
由於現在還是屬於疫情期間，經過這兩個月的疫情，許多食物積壓，特別是肉類食物，長期存放，可能由於保存方法不當，導致食物滋生大量的細菌，這樣人吃了肯定是不行的，還有就是學校的原因，也有可能是學校為了便宜，就買了一些沒有衛生許可的小商販的食材等等這些原因。
藥師王東東
還沒調查清楚先別下食物中毒的結論。發熱，腹瀉，在學校集中爆發，多數原因還是諾如病毒感染。諾如病毒傳染性極強，學校又是聚集的地方。平常時候各地學校都會有零星爆發。只是這個學校剛好在風口浪尖。現在全國出名了。
偶然24430392
如果是病毒，一群學生視頻中看到的，有的睡覺趴桌子，有的沒帶口罩，怎麼能防？
月攬懷中
1.消毒太過頭，消毒劑未清洗乾淨。
2.氣溫升高，食物儲存不當。
3.食材上漲為節省成本，購買腐敗黴變食材。
4.有人別有用心，投毒做亂。
5.食堂舊員工未上崗，聘用新員工，操作有誤。
