冒著熱氣的早餐粉、酸辣爽口的涼拌粉、米豆腐、滋味獨特的蝦酸牛肉……看到這些，大家肚裡的饞蟲是不是已經蠢蠢欲動了？
民以食為天，宅家抗“疫”的日子裡，對於獨山的吃貨們來說，最想念的不外乎各類獨山特色美食。近日，隨著疫情形勢持續向好，獨山陸續恢復堂食，期盼已久的美食再次與大家相見，讓許多市民激動不已。
上午8點，記者在獨山多條街道看到，米粉店裡，食客們正一手捧著碗，一手揮動著筷子，“嗦”著熱氣騰騰的米粉；小吃店旁，人們有序排隊，只為買上一碗心心念唸的涼拌粉；蝦酸牛肉店裡，老闆正在往來忙碌，籌備著食材等候客人的到來。時隔多日，美食小吃店重新開放餐飲堂食服務，獨山又恢復了往日的熱鬧與“美味”。
“食客們一般都是中午來用餐，每天大概有10來桌人，有許多客人是一聽說我們開店了就趕過來的。”獨山平安蝦酸店長蔡明佳說，自從恢復堂食以來，已經有好幾批“好這一口”的客人聞訊而來，大家憋了一個冬天，迫不及待的到店裡解饞。
“終於可以再次吃到心心念唸的美食了，忍了這麼久，一聽說可以堂食，我就立刻出門享受了一頓大餐！”市民劉昌麗說，受疫情影響，自過年以來，大家都選擇居家共同抗擊疫情，現在堂食恢復了，就忍不住過來犒勞下自己。
“恢復堂食”的消息如同一陣春風，吹進了盼望已久的“吃貨”們心裡，資深的“饕餮”們外出探尋想念已久的美食。如今，在獨山街頭，雖然桌與桌依然分散，人們依然保持著距離，但坐在店裡、品著美食的日子終於迴歸。
春暖花開、美食迴歸，“分別”了一個冬天，你最想念的食物是什麼？大家是否已經與自己“心愛”的美食重新邂逅？在此，小編溫馨提醒，雖然餐飲堂食恢復，但大家依然要遵照相關要求，嚴格做好防控工作，別太心急，陽光漸暖，最平常的生活終將回歸。 （獨山縣融媒體中心 雷磊波）
廚師正在忙著翻炒蝦酸牛肉
剛出鍋的蝦酸牛肉
早餐包子
卷粉
涼拌粉配菜
早餐粉館忙碌
商鋪們正常營業
堂食顧客
閱讀更多 大美獨山 的文章
