荠菜炒蛋:1、清理荠菜,剪掉根部,去掉黄叶和黑叶。2、加入清水浸泡五分钟。3、将荠菜切碎,鸡蛋加盐,打散,起锅热油,炒蛋液略焦黄盛出。4、另起锅热油,煸炒荠菜片刻。5、放盐和鸡精调味,加鸡蛋炒匀即可。 分享到: 閱讀更多 鬼加架 的文章 關鍵字: 炒蛋 蛋液 荠菜