不锈钢老鼠 很高兴能回答您的问题!咖喱粉是由姜黄、辣椒、小茴香、花椒等原料碾成粉末混合而成。适用范围广,适用于烧、焖等方法所做的菜肴。如咖喱土豆,先将土豆进行翻炒, 约两分钟后,加入咖喱粉、盐、糖继续翻炒等土豆熟透后,收汁即可出锅。可根据个人喜好进行收汁。其中在翻炒过程中, 咖喱粉会黏在锅边属于正常现象。 分享到: 關鍵字: 咖喱粉 米粉 用料