先生創業吶
你好，很高興回答您這個問題，因為我曾經考慮過這個事情，也分享給您吧。
我認為這個事情，成為趨勢是必然的的事情。很多大的平臺都在做，也做的很有起色，很多小眾化的平臺也做的越來越好，不過也面臨了許多的問題。
首先大平臺面臨的問題就是及時配送問題，一些生冷的還可以，如果是菜就會滯後半天左右，會給客戶帶來不便。其次小平臺雖然能夠解決客戶的某些痛點，但是在運作方式上面臨著數據滯後，統計麻煩的問題。不過這些問題在將來都能夠有所改善，也必然擋不住網上買菜成為趨勢的腳步
請看我的視頻分析，感謝給個讚唄！
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常青藤TF
基本上是不可能的！
首先，線上買菜模式在疫情發生之前基本上已經被宣告死亡了的，現在不過是靠疫情這一突發事件暫時續命了而已。一旦生活秩序恢復正常，龐大的購買量也將如潮水退去，這點肯定會發生。
為什麼？因為適合線上買菜的線下生活場景遠沒有形成啊…
對於年輕人而言，做了兩個月的飯相信很多人早就煩的不行，相對於廚藝精進還不如點外賣或下館子省事。而對於做飯主力的中老年人而言，最好使的永遠是家門口那熟悉的菜市場，線上買菜？誰知道你新鮮不新鮮，關鍵還不一定便宜。
沒錯，價錢是另外一個重要原因。你線上不比線下便宜憑什麼要我去買？可以送菜到家？別逗了，去菜市場買菜不僅可以貨比三家還能順路走道呢！正常情況下，吸引人在線買菜的原因永遠只有兩個，一是線下沒有的你有，二是你比線下便宜。經過了前兩年慘痛的燒錢大戰之後，相信現在沒有哪幾個平臺再有燒錢搶客的底氣了吧？
我一直認為，在疫情期間發生的很多事都是非理性不正常的，期間的很多數據和模型也是獨立的，沒有什麼太大價值。
我之前看到一篇報道，說是一個智能自動化領域的創業團隊在疫情期間深陷倒閉危機，結果創始人及時轉型，帶領一堆哈佛浙大的博士“降維”出擊，加班加點生產沒什麼技術含量的口罩機，訂單額超過8000萬元，由此逃過資金劫。但能說口罩機業務會是一門有前途的行業嗎？明顯不行的，不然也不會經常看到破產的口罩生產企業被強行喚醒的消息了，疫情一旦結束，終究是塵歸塵，土歸土。
客家佬在北京
新冠狀肺炎病毒發生之後，為了早日戰勝疫情，全國人民眾志成城響應中央號召在家裡隔離不外出，持續將近一個半月，不外出人們的一日三餐怎麼解決呢？這時為了解決居民的溫飽問題，線上買菜應運而生，為此次抗疫做出不可磨滅的貢獻。但我覺得疫情過後線上買菜不會成為大趨勢，因為疫情讓我們知道能健康的，自由的走動是無比的真貴，同時線上買菜與市場買菜也存在著相應的缺點，如選擇少、不新鮮，因配送而增加買菜成本，少了買菜的樂趣等等。
77大牛
我認為會是一個趨勢，
但作為平臺、作為我們，雙方都需要進一步改變和調整。
疫情期間，我正巧回到湖北老家，趕上“封城”，這段時期，我也嘗試了通過線上買菜的方式，也嘗試過線下通過社區聯繫人訂購的方式，自己以前在家也會經常去超市、菜場買菜。
我想，我的這些經歷，回答這個問題，還是比較有自己的體驗和想法的。
一、疫情對買菜的影響
“封城”期間，蔬菜、肉、水果，如何購買是一個關乎民生的基本問題。
根據我“封城”兩個月的經歷，疫情對於買菜的影響突出表現為三個方面的“限制性”。
第一，是時間上的“限制性”。
疫情“封城”期間，小區是封閉的，我們也不能出門。
社區每三天會定期發佈很多不同價位的蔬菜套餐，後來也上線了很多微信小程序電商平臺，我們選擇套餐或在手機上訂購後後，一般會在第二天或者第三天配送過來。
如果回到正常的日子，相信大家都喜歡早晨或者下午下班，去超市、菜場買當日的新鮮菜，這樣炒出來的蔬菜肯定更加甜美。
但是因為疫情的原因，在買菜的時間上有了“限制性”。
只能在較為固定的時間段進行選購和買菜。
第二，是種類上的“限制性”。
雖然每次蔬菜套餐有很多種類，套餐中的蔬菜也很多，包括後期電商平臺上也可以自由挑選，但總體上，種類還是有限的。
而如果是超市或者大型菜市場，相信種類是齊全的。
第三，是信息上的“限制性”。
一方面，是蔬菜本身的信息。我們只能通過手機的文字、圖片和簡短描述，來了解、判斷你想買的蔬菜，是不是新鮮？是不是完整？這些很難掌握。而如果是線下買菜，則很直觀通過眼睛、鼻子都看看的見、摸得著。
另一方面，是溝通的信息。超市裡、菜場裡，你可以與商家面對面溝通，詢問蔬菜來源、蔬菜品種，甚至討價還價，而線上買菜，這些基本上不存在。只能說，後續如果菜出現售後問題，可以通過售後渠道解決。
從上面疫情對買菜的影響，就可以很好的看出線上買菜的優勢和問題，下面我想談一談我自己的想法。
二、線上買菜的優勢
線上買菜的優勢是什麼？
一是方便。
不用特地前往菜市場、超市，只需在手機的APP或者小程序上點一點，加入購物車，付款，省去了很多事情。
特別是對於如今的上班族，快節奏的生活、工作，下班前線上買菜，也許到家後菜就已經送到。
二是迅速。
一方面，是配送的迅速。相信所有的線上購物、買藥、外賣最突出的一個特點，就是配送的迅速。有時候，可能你正在廚房做菜，突然想起來少了什麼配菜，拿起手機線上買菜，不用特地再跑一趟。
另一方面，是交易的迅速。也許線下在菜市場、超市買菜，可以精挑細選，而線上買菜實際上只需要很快的選擇，省去了很多交易時間。
三是精確。
可能進入超市、進入菜市場，在買菜時面臨的一個難題就是，如何準確找到想要的蔬菜？我們會經常去問售貨員。
但線上買菜這個問題便迎刃而解，只需在搜索框搜索即可。
三、線上買菜的問題
任何事物都是雙刃劍，線上買菜也不例外。
其實，很多問題都與如今的網上購物有相似之處，但買菜又具有它的獨特性。
一是菜品選擇不夠直觀。
蔬菜，我們都喜歡新鮮的、完整的、沒有被蟲蛀的，如果是在線下，這些我們自己都可以觀察到，可以挑選。
但是，線上，我們只能看到圖片。
因此，不夠直觀，是最突出的一個矛盾。
二是購買方式不夠靈活。
很多時候我們在線下買菜，可以根據當日的炒菜需求，選擇各種蔬菜的分量，可多可少。
但是線上買菜，往往每種菜品都是固定的重量、分享或者相應的數量，這就容易造成當日的蔬菜可能會剩下來，而短時間內又不會再食用，出現浪費的問題。
三是糾紛解決不夠效率。
這個突出表現在糾紛解決上。線上買菜收到貨後，發現有的蔬菜壞了、漏了，有需要退貨、調換、賠償的時候，會需要聯繫客服、拍照取證、客服反饋、處理等一系列程序，很為反鎖。
而線下則很迅速，當場發現當場就可以解決。事後發現的，拿上購物小票去實體店就可以解決。
四、線上買菜的趨勢
網上購物已經是漸漸普及，近些年，線上買藥、跑腿代購等等方式都漸漸為我們熟知。
線上買菜實質上已經開始慢慢普及。
通過上面的分析，總體上，我認為線上買菜會成為一個趨勢。
但作為平臺、作為我們，雙方都需要進一步改變和調整。
比如，平臺方面，要進一步加強對蔬菜的質量把關、優化蔬菜種類、優化糾紛處理等。
比如，作為消費者的我們，也需要調整自己的購買方式、增進對商家的理解、糾紛過程中加強溝通等等。
相信，線上買菜只會越來越人性化，但是並不是說線下買菜就會消失。
線下買菜依然是不可替代的生活方式，某個悠閒地週末午後，和家人一起去超市購物、買菜，雖然時間長了些，但何嘗不是一種享受。
封塵記
線上購物已經是趨勢，按個人生活習慣來定，還是建議出門購物，這樣能對外界因素形成一個習慣。
1986年的小明同學
線上買菜，首先會在一線城市和其他省會城市做起。因為大城市人口眾多、交通物流更發達。
大棋
有可能，發展趨勢
專業裝卸
疫情過後，線上買菜會成為趨勢嗎？
肯定會的，線上電商，特別是買菜都會成贏家，
為什麼？會出現這種情況呢？其實線上買菜在早幾年就有人做了，都做得不成功，或者做得不好，
由於疫情影響，改變了消費者的購物習慣，原來網上買菜，還不錯，
就拿我家來說吧！
線上買菜，我以前也不接受，總感覺不新鮮，一點菜還在網上買，感覺很怪的。
自從小區超市，每天超貴，去晚了還沒有了，才決定在櫃檯拿出一張單張，試著買點試下，居然還送來了，送到小區門口放著，自己去拿，包裝好好的，還修整過，還不貴，
就這樣，天天下單，還買點生活用品，等物品，感覺到每天的時間多了很多，
平時800鍾去買菜（沒復工時），買完回來，1030分，煮飯，到中午了，
現在11:00鍾去拿菜，回來一洗，吃上了，真好，還省了很多時間，來看書，上頭條。
所以我認為疫情過後，線上買菜會成為趨勢，
最後大家生活開心，幸福快樂！謝謝！
奧科斯
one：
會有發展 不會是趨勢或主流
two：
因為 習慣 性價比 便捷度 超市更全 等
木公言吾2019
首先，我覺得呢會成為一種趨勢，為什麼呢
1.因為疫情期間大家天天都窩在家裡出也出不去就會在網上買東西，就算疫情過後也是一樣。
2.因為很多人都已經養成了這種習慣在網上下單就好了直接送到家多方便啊。
3.因為現在是互聯網時代，在網上買東西很方便幹嘛還要跑那麼遠到菜市場去買，現在網上的東西也不差是吧，所以成為這種趨勢的可能性很大[呲牙]
