西湖龙井
外形：扁平挺直,形如“碗钉”,色泽绿中显黄。汤色：碧绿明亮。香气：香馥如兰,清高持久,沁人肺腑。滋味：鲜醇甘爽,饮后清淡而无涩感,回味留韵。叶底：细嫩、匀齐成朵,芽芽直立。
碧螺春
外形：条索纤细匀整,卷曲如螺,满披白毫,色泽碧绿。汤色：碧绿清澈。香气：清香淡雅,有花果香。滋味：浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底：细,匀、嫩,芽大叶小，嫩绿柔匀。
黄山毛峰
外形:条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶;芽肥壮、匀齐、多毫,色似象牙。汤色:清澈明亮。香气:清香高长。滋味:鲜浓醇厚,回味甘甜。叶底:嫩黄柔软,肥壮成朵。
庐山云雾
外形:芽壮叶肥,条索秀丽,白毫显露,色泽翠绿。汤色：明亮。香气:香味爽而持久。滋味:深厚,鲜爽甘醇。叶底：嫩绿明亮,宛若碧玉盛于碗中。
六安瓜片
外形:单片不带梗芽,色泽宝绿,起润有霜。汤色:杏黄明净,清澈明亮。香气:雾气蒸腾,清香四溢。滋味:鲜醇回甘。叶底:嫩黄，整齐成朵，耐冲泡。
君山银针
外形:芽头肥壮,紧实挺直、匀齐,满披白毫,色泽金黄光亮。汤色:橙黄明净。香气:清纯。滋味:甜爽,甘甜醇和。叶底:嫩黄匀亮
信阳毛尖
外形:细、圆、紧、直,色泽翠绿,白毫显露。汤色:嫩绿明亮。香气:鲜浓持久,有熟板栗香。滋味:鲜浓、爽口、回甘生津。叶底:嫩绿，细嫩匀整。
武夷岩茶
外形:条索肥壮、紧结,带扭曲条形。汤色:茶汤清澈，呈蜜黄色。香气:有浓郁的鲜花香。滋味:甘馨可口,回味无穷。叶底:软亮,叶缘微红。
安溪铁观音
外形:条索紧结卷曲重实,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,色泽砂绿,叶表带白霜。汤色:金黄明亮,浓艳似琥珀。香气:馥郁持久,音韵明显,带有兰花香或者生花生仁味、椰香等清香味。滋味:醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味。叶底:肥厚软亮,叶面呈波状,具绸面光泽,称“绸缎面”。
祁门红茶
外形:外形条索紧细秀长,金黄芽毫显露,锋苗秀丽,色泽乌润。汤色:红艳明亮。香气:清香持久,有甜花香，似苹果与兰花香味。滋味:滋味醇厚,回味隽永。叶底:嫩软红亮。
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